Computrabajohace 23 horas
Subgerente de Restaurante
Sushi Club
CABA, Ciudad Autónoma de Buenos AiresPresencial · Tiempo completo
Gerencial3+ años
Importante cadena de restaurantes busca Subgerente/Encargado para su local en Devoto, CABA. Se requiere experiencia en gestión gastronómica, tareas administrativas, coordinación de personal y supervisión de servicio. Se valora formación terciaria y nivel avanzado de inglés.
Por qué aplicar
Si tenés experiencia en gestión gastronómica y buscás crecer en una cadena de primer nivel, esta es tu oportunidad. Podrás coordinar personal, supervisar el servicio y desarrollarte en una empresa líder.
Descripción del puesto
SushiClub, importante cadena de restaurantes de primer nivel con presencia multinacional, se encuentra en la incorporación de un subgerente/encargado para nuestro local de Zona CABA: Devoto. La búsqueda se orienta a candidatos con experiencia superior a 3/4 años gestionando restaurantes, cadenas gastronómicas o establecimientos de primer nivel y/o gran envergadura. Las principales funciones serán: - Tareas administrativas, control de stock, manejo y arqueo de caja (sistema Gedis). - Coordinación y supervisión del personal (cocina y salón). - Diagramación y puesta en marcha de protocolo de servicio. - Asistencia permanente a la Gerencia de Operaciones de la unidad de negocio, garantizando el servicio de excelencia y rentabilidad. Requisitos: - Disponibilidad horaria: Full time. - Lugar de residencia: Zona CABA, Devoto o aledaños, o facilidad de acceso. - Educación: Terciario graduado (preferentemente) o cursos de protocolo/gastronomía. - Idioma: Inglés avanzado (preferentemente). Nos orientamos a perfiles dinámicos, con espíritu de trabajo en equipo, competencias de liderazgo y con ganas de proyectarse a largo plazo en una empresa de primer nivel. La firma ofrece amplias posibilidades de desarrollo, excelente clima laboral e inmejorables condiciones de contratación. Si considerás que cumplís con los requisitos y te gustaría ser parte de una empresa líder en constante innovación, desarrollo y crecimiento, esperamos tu postulación.
Responsabilidades
- Tareas administrativas
- Control de stock
- Manejo y arqueo de caja
- Coordinación y supervisión del personal (Cocina y Salón)
- Diagramación y puesta en marcha de protocolo de servicio
- Asistencia a la Gerencia de Operaciones
- Garantizar servicio de excelencia y rentabilidad
Habilidades
Gestión de restaurantesControl de stockManejo de cajaCoordinación de personalSupervisión de personalProtocolo de servicioRentabilidadDinámicoTrabajo en equipoLiderazgoProyección a largo plazo
Beneficios
- Desarrollo profesional
- Excelente clima laboral
- Inmejorables condiciones de contratación
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