Computrabajohace 17 horas
Ayudante de Cocina Full Time
Sushi Club
CABA, Ciudad Autónoma de Buenos AiresPresencial · Tiempo completo
Junior1+ años
Importante cadena de restaurantes busca Ayudante de Cocina para su local en CABA. Se requiere experiencia superior a 1 año en el rubro gastronómico, disponibilidad horaria full time con horarios rotativos y un franco semanal.
Descripción del puesto
Sushi Club, una importante cadena de restaurantes de primer nivel con presencia multinacional, se encuentra en la incorporación de un Ayudante de Cocina para nuestro local de Ciudad Autónoma de Buenos Aires (CABA). La búsqueda se orienta a candidatos con experiencia superior a 1 año en tareas de cocina dentro de cadenas gastronómicas, hoteles o establecimientos de primer nivel y/o gran envergadura. Las principales responsabilidades del puesto son: - Preparar y ejecutar platos de una o varias plazas (entradas, principales, postres). - Chequear a diario que su plaza esté completa y reponer faltantes. - Realizar los pedidos y controlar la recepción de los mismos en relación a la calidad y cantidad. - Asegurar el cumplimiento de las normas de BPM e higiene y seguridad en su cocina. - Mantener la limpieza del sector. - Elaboración de la comida de personal. Requisitos: - Disponibilidad horaria: Full time (horarios rotativos) con un franco semanal. - Lugar de residencia: CABA o facilidad de acceso. - Educación: Terciario Graduado (preferentemente) o cursos de protocolo/gastronomía. Nos orientamos a perfiles dinámicos, con espíritu de trabajo en equipo y con ganas de proyectarse a largo plazo en una empresa de primer nivel. Si consideras que cumplís con los requisitos y te gustaría ser parte de una empresa líder en constante innovación, desarrollo y crecimiento, esperamos tu postulación.
Responsabilidades
- Preparar y ejecutar platos de una o varias plazas (entradas/ principales/ postres)
- Chequear a diario que su plaza esté completa y reponer faltantes
- Realizar los pedidos y controlar la recepción de los mismos en relación a la calidad y cantidad
- Asegurar el cumplimiento de las normas de BPM e higiene y seguridad en su cocina
- Mantener la limpieza del sector
- Elaboración de la comida de personal
Habilidades
Preparación de alimentosControl de stockHigiene y seguridad alimentariaLimpieza de sectorElaboración de comida de personalDinámicosEspíritu de trabajo en equipoGanas de proyectarse a largo plazo
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