Se busca Jefe/a de Cocina con experiencia para locales de Delivery en CABA, con capacidad de liderazgo y organización para supervisar el equipo de cocina, controlar menús, inventarios y proveedores.
Si te apasiona la gastronomía y tenés experiencia liderando equipos, esta es tu oportunidad. Podrás gestionar la cocina de locales de delivery en CABA, supervisando menús, inventarios y proveedores. Ideal para quienes buscan un rol con autonomía y responsabilidad.
Descripción del puesto
Estamos en la búsqueda de un perfil como Se busca Jefe/a de Cocina con experiencia para nuestros locales de Delivery, apasionado por la gastronomía, con capacidad deliderazgo y organización, para dirigir y supervisar nuestro equipo de cocina. Responsabilidades principales: Planificar, organizar y supervisar las operaciones diarias de la cocina. Elaborar y controlar los menús, respetando estándares de calidad y costos. Gestión del equipo de cocina: distribución de tareas, capacitación y motivación. Supervisión de higiene, seguridad alimentaria y cumplimiento de normas sanitarias. Control de inventarios, compras y relación con proveedores. Requisitos: Experiencia comprobable mínima de 2 años en el puesto de Jefe de Cocina o similar. Formación en gastronomía o cocina (deseable). Habilidades de liderazgo, comunicación y trabajo en equipo. Capacidad para trabajar bajo presión y resolver problemas de forma eficiente. Condiciones: Disponibilidad fulltime. Salario acorde al mercado.
Responsabilidades
- Planificar, organizar y supervisar las operaciones diarias de la cocina.
- Elaborar y controlar los menús, respetando estándares de calidad y costos.
- Gestión del equipo de cocina: distribución de tareas, capacitación y motivación.
- Supervisión de higiene, seguridad alimentaria y cumplimiento de normas sanitarias.
- Control de inventarios, compras y relación con proveedores.