Computrabajohace 14 horas
Desarrollador/a de producto gastronómico
Importante empresa del sector gastronómico
José Ingenieros, Buenos AiresPresencial · Tiempo completo
Semi Senior3+ años
Importante empresa gastronómica busca un/a Desarrollador/a de Producto con experiencia en innovación, calidad y visión de negocio para liderar el desarrollo y mejora de su portafolio de productos.
Por qué aplicar
Si te apasiona la gastronomía y la innovación, este puesto es para vos. Podrás liderar el desarrollo de nuevos productos, desde la idea hasta la producción industrial, en una empresa líder del sector. Ideal para quienes disfrutan transformar creatividad culinaria en proyectos rentables y de alta calidad.
Descripción del puesto
Buscamos una persona curiosa, creativa y orientada a la innovación, con fuerte sensibilidad por la calidad del producto y visión de negocio. Valoramos especialmente a quienes disfrutan transformar ideas en productos concretos, combinando creatividad culinaria con criterio técnico e industrial. Misión del puesto: Liderar el desarrollo, mejora e innovación del portafolio de productos de la empresa, transformando oportunidades de mercado en productos rentables, técnicamente viables y diferenciadores, garantizando altos estándares de calidad, inocuidad, sabor y eficiencia productiva. Responsabilidades principales: Será responsable de investigar tendencias, desarrollar nuevas recetas y procesos, optimizar productos existentes y acompañar la industrialización de cada lanzamiento. Entre sus tareas se encuentran: - Desarrollar nuevos productos. - Diseñar y desarrollar nuevas líneas de productos. - Crear recetas adaptadas a producción industrial. - Realizar pruebas piloto y ajustes de formulaciones. - Definir especificaciones técnicas del producto. - Estandarizar procesos de elaboración. Con foco en la mejora continua, tendrá bajo su responsabilidad las siguientes funciones: - Optimizar recetas existentes. - Reducir costos sin afectar la calidad. - Mejorar el rendimiento de materias primas. - Incrementar la vida útil de los productos. - Identificar oportunidades de innovación.
Responsabilidades
- Investigar tendencias
- Desarrollar nuevas recetas y procesos
- Optimizar productos existentes
- Acompañar la industrialización de lanzamientos
- Diseñar y desarrollar nuevas líneas de productos
- Crear recetas adaptadas a producción industrial
- Realizar pruebas piloto y ajustes de formulaciones
- Definir especificaciones técnicas del producto
- Estandarizar procesos de elaboración
- Optimizar recetas existentes
- Reducir costos sin afectar calidad
- Mejorar rendimiento de materias primas
- Incrementar vida útil de los productos
- Identificar oportunidades de innovación
Habilidades
InnovaciónVisión de negocioCalidad del productoCreatividad culinariaCriterio técnicoCriterio industrialCuriosidadCreatividadInnovaciónTrabajo en equipo
Trabajos similares
Emprendimientos Gastronómicos · Pilar
Presencialhace 1 mes
Más ofertas de Importante empresa del sector gastronómico
Jefe/a de Cocina
RecienteImportante empresa del sector gastronómico · San Miguel de Tucumán
Presencialhace 21 horas
Explorar empleos relacionados
¿Te interesa empleos en José Ingenieros? Te avisamos por mail.