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Supervisor de Operaciones Gastronómicas

General Pacheco, Buenos AiresPresencial · Tiempo completo

Semi Senior

Importante empresa gastronómica busca Supervisor de Operaciones para Zona Norte de Buenos Aires. Se requiere experiencia en el rol, terciario en carreras gastronómicas y gestión de clientes.

Descripción del puesto

Importante empresa nacional del mercado gastronómico, reconocida por la excelencia en su servicio y atención al cliente, busca Supervisor de Operaciones Gastronómicas. Si te consideras un supervisor especializado en operaciones gastronómicas y vivís en Zona Norte de la Provincia de Buenos Aires, ¡esta es tu oportunidad! Funciones y responsabilidades: - Visitar regularmente a los clientes asignados. - Proyectar la cantidad de viandas semanales por comedor asistido. - Supervisar la limpieza y las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) de los comedores. - Gestionar los eventos o actividades especiales de los clientes (presupuestarlos y coordinarlos). - Asegurar la dotación necesaria cubriendo las bajas y las condiciones pautadas de la misma (horarios, uniformes, buen trato con el cliente). Requisitos: - Título de nivel terciario en carreras gastronómicas. - Experiencia mayor a [cantidad de años no especificada] en un rol similar, con manejo de las responsabilidades enunciadas para el puesto. - Certificaciones o cursos especializados (es un plus). Beneficios: - Modalidad presencial (lunes a viernes). - Otros beneficios competitivos.

Responsabilidades

Visitar clientes asignados
Proyectar cantidad de viandas semanales
Supervisar limpieza y BPM de comedores
Gestionar y presupuestar eventos
Asegurar dotación de personal cubriendo bajas y condiciones pautadas

Habilidades

Gestión de clientesSupervisión de limpiezaBuenas prácticas de manufactura (BPM)Gestión de eventosCoordinación de personalPresupuestaciónOrientación al servicioAtención al clienteLiderazgo

Beneficios

Salario competitivo

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