Supervisor Gastronómico Zona Pacheco

Somos GRUPO L, un grupo de empresas en continuo crecimiento, líderes a nivel nacional en la provisión de alimentos, servicios de catering, comedores institucionales y en servicios de higiene urbana, contenerización de residuos, limpieza, mantenimiento y construcción. Nuestra permanente innovación y rapidez de respuesta nos posicionan como un socio estratégico de instituciones públicas y privadas.

Estamos buscando un/a Supervisor Gastronómico para incorporarse a un prestigioso cliente en Pacheco, Zona Norte.

Sus principales responsabilidades serán

Coordinar y supervisar a los colaboradores en el salón, área de lavado y despacho.

Gestionar los servicios en su turno, garantizando la calidad y eficiencia en el servicio.

Corroborar las cantidades de raciones y controlar el despacho de comidas y la entrega de materia prima.

Controlar el presentismo y gestionar las ausencias del personal.

Controlar la facturación, hacer conteo de cantidades y mantener el inventario actualizado.

Realizar capacitaciones en HSEQ.

Requisitos

Residir en Pacheco o en zonas aledañas.

Se deberá contar con flexibilidad horaria, dinamismo, proactividad y marcada vocación de servicio.

Experiencia mínima de 2 años en gastronomía, se valorará experiencia en servicios de alimentación manejando grandes volúmenes con normas de inocuidad alimentaria como reconocidas cadenas gastronómicas u hotelería.

Dominio de herramientas informáticas (Excel).

Si estás interesado/a en trabajar asumiendo desafíos, dentro de una compañía dinámica y en constante desarrollo, esta es tu oportunidad. ¡Sumate a nuestro equipo!