ManpowerGroup busca Gerente de Restaurante para operación en Puerto Iguazú, Misiones. Se requiere experiencia mínima de 3-5 años en el rubro gastronómico, liderando equipos y gestionando operaciones, costos y rentabilidad. Contratación permanente, full time, presencial.
Si tenés experiencia liderando equipos en gastronomía y buscás un desafío en una marca de primer nivel en Iguazú, esta es tu oportunidad. Podrás gestionar integralmente el negocio y crecer profesionalmente en un entorno de excelencia.
Descripción del puesto
Estamos seleccionando un/a Gerente de Restaurante para desempeñarse en reconocida marca gastronómica, en su operación de Puerto Iguazú, con foco en liderar la gestión integral del negocio y garantizar una experiencia de excelencia alineada a sus estándares de calidad y servicio. Zona de Trabajo: Puerto Iguazú, Misiones. Jornada Laboral: Full time, con disponibilidad para horarios cortados o corridos. Esquema de Empleo: Presencial. Modalidad de Contratación: Permanente. Se Ofrece: - Formar parte de una marca gastronómica de primer nivel, con estándares de excelencia. - Herramientas de trabajo (celular y computadora). - Oportunidades de desarrollo profesional. Las principales funciones del puesto serán: - Supervisar la operación diaria del salón, cocina, parrilla, barra y áreas de apoyo. - Garantizar el cumplimiento de estándares de calidad, servicio, higiene y seguridad alimentaria. - Liderar, motivar y desarrollar al equipo de trabajo. - Coordinar la planificación de horarios, francos, vacaciones y dotación de personal. - Realizar el seguimiento de indicadores de gestión (ventas, costos, ticket promedio, productividad y rentabilidad). - Gestionar reclamos y asegurar una experiencia excepcional para los clientes. - Implementar acciones de mejora continua orientadas a la satisfacción del cliente y la eficiencia operativa. - Asegurar el cumplimiento de normativas legales, laborales y bromatológicas vigentes. - Trabajar en conjunto con las áreas de Recursos Humanos, Administración y Marketing. - Elaborar reportes periódicos sobre resultados y oportunidades de mejora. Requisitos: - Experiencia mínima de 3 a 5 años en posiciones gerenciales dentro del rubro gastronómico. - Experiencia liderando equipos numerosos y multidisciplinarios. - Conocimientos sólidos en gestión operativa, costos gastronómicos y administración de restaurantes. - Manejo de sistemas de gestión gastronómica y herramientas informáticas. - Disponibilidad horaria full time, incluyendo fines de semana y feriados. - Se valorará formación en Administración Hotelera, Gastronomía, Turismo o carreras afines. - Inglés intermedio o avanzado (deseable). - Perfil con liderazgo, orientación al cliente, capacidad analítica y foco en resultados. - Buen nivel de organización, comunicación y resolución de conflictos. - Proactividad, autonomía y adaptabilidad a entornos dinámicos. Al postularte o avanzar en este proceso, aceptás el tratamiento de tus datos personales conforme a nuestra Política de Privacidad, en cumplimiento de la Ley 25.326. ManpowerGroup Argentina tratará tu información exclusivamente con fines de evaluación y contacto en relación con oportunidades laborales. Podés ejercer tus derechos de acceso, rectificación o supresión cuando lo desees. En ManpowerGroup promovemos una cultura inclusiva y diversa basada en el respeto y en la igualdad de oportunidades.
Responsabilidades
- Supervisar la operación diaria del salón, cocina, parrilla, barra y áreas de apoyo.
- Garantizar el cumplimiento de estándares de calidad, servicio, higiene y seguridad alimentaria.
- Liderar, motivar y desarrollar al equipo de trabajo.
- Coordinar la planificación de horarios, francos, vacaciones y dotación de personal.
- Realizar el seguimiento de indicadores de gestión (ventas, costos, ticket promedio, productividad y rentabilidad).
- Gestionar reclamos y asegurar una experiencia excepcional para los clientes.
- Implementar acciones de mejora continua orientadas a la satisfacción del cliente y la eficiencia operativa.
- Asegurar el cumplimiento de normativas legales, laborales y bromatológicas vigentes.
- Trabajar en conjunto con las áreas de Recursos Humanos, Administración y Marketing.
- Elaborar reportes periódicos sobre resultados y oportunidades de mejora.
Skills requeridas
Beneficios
- Herramientas de trabajo (celular y computadora)
- Oportunidades de desarrollo profesional