Empresa del rubro alimenticio busca Responsable de Producto y Fabricación para gestionar procesos productivos, asegurar calidad y participar en el desarrollo técnico de productos.
Si te apasiona el mundo de la alimentación y tenés experiencia en producción, este puesto es para vos. Podrás gestionar procesos, asegurar la calidad y participar en el desarrollo técnico de productos en una empresa con trayectoria.
Descripción del puesto
SOMOS NEXO GROUP Y ESTAMOS EN BÚSQUEDA DE TU TALENTO Nos especializamos en Recursos Humanos y contamos con 25 años de trayectoria en el mercado nacional. Nos encontramos en la búsqueda de Responsable de Producto y Fabricación para unirse al equipo de nuestro cliente, del rubro alimenticio, preferentemente panificación. Objetivo del puesto: Ser responsable de la correcta gestión operativa de los procesos de fabricación en planta, garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad, productividad y seguridad establecidos. Su función principal será dirigir la ejecución diaria de la producción y participar en el desarrollo técnico de productos, en coordinación con el área de PMO (Planificación, Control y Mejora Operativa). Tareas principales: - Ejecutar la planificación operativa junto al PMO y Gerencia General. - Supervisar la producción diaria, asegurando cumplimiento de volúmenes y tiempos. - Garantizar estándares de calidad y presentación de productos. - Participar en la planificación semanal y mensual de producción. - Reportar indicadores de productividad, eficiencia y costos. - Proponer e implementar mejoras operativas y técnicas. - Organizar turnos, asignar tareas y evaluar desempeño. - Verificar la calidad de los productos en proceso y terminados. - Corregir desviaciones en tiempo real. - Participar en auditorías internas y ejecutar acciones correctivas. - Asegurar la viabilidad técnica de nuevos desarrollos. - Controlar dotación de personal, uso de insumos y estado de maquinaria. - Cumplir y hacer cumplir normas de BPM, POES y seguridad laboral. - Fomentar la cultura de orden, higiene y eficiencia en planta. Jornada: Lunes a sábado – Jornada por objetivos. Ubicación: Zona sur de Córdoba. Desde Nexo Group brindamos servicios de: selección, contratación y administración de personal, como así también consultoría integral del crecimiento y personal eventual. Basamos nuestras metodologías de trabajo en los valores que nos caracterizan como organización: seriedad, compromiso, trabajo en equipo, calidad y servicio.
Responsabilidades
- Dirigir la ejecución diaria de la producción
- Participar en el desarrollo técnico de productos
- Ejecutar la planificación operativa
- Supervisar la producción diaria
- Garantizar estándares de calidad
- Participar en la planificación de producción
- Reportar indicadores
- Proponer e implementar mejoras
- Organizar turnos
- Verificar la calidad de los productos
- Corregir desviaciones
- Participar en auditorías
- Asegurar la viabilidad técnica de nuevos desarrollos
- Controlar dotación de personal
- Controlar uso de insumos
- Controlar estado de maquinaria
- Cumplir y hacer cumplir normas de BPM, POES y seguridad laboral
- Fomentar la cultura de orden, higiene y eficiencia