Computrabajohace 10 horas
Gerente Gastronómico - Turno Noche
Importante empresa del sector
CABA, Ciudad Autónoma de Buenos AiresPresencial · Tiempo completo
Gerencial3+ años
ARS 2.000.000bruto mensual
Restaurante con Estrella Michelin busca Gerente Gastronómico para liderar la operación del turno noche, gestionando equipos y asegurando la excelencia en el servicio. Requiere experiencia previa y nivel intermedio/avanzado de inglés.
Descripción del puesto
GERENTE GASTRONÓMICO – TURNO NOCHE Somos un restaurante distinguido con una Estrella Michelin y reconocido entre los 10 mejores restaurantes de Buenos Aires. Nuestra propuesta combina excelencia gastronómica, hospitalidad y una experiencia de servicio de nivel internacional. Nos encontramos en la búsqueda de un/a Gerente Gastronómico para liderar la operación del turno noche, inspirando equipos de alto desempeño y garantizando que cada experiencia refleje los estándares que nos posicionan entre los referentes de la gastronomía argentina. Buscamos un perfil con marcada vocación por el servicio, liderazgo, visión operativa y capacidad para gestionar equipos en un entorno de alta exigencia, donde la excelencia, el detalle y la mejora continua forman parte de la cultura de trabajo. Principales responsabilidades: - Liderar integralmente la operación del turno noche, asegurando el correcto funcionamiento del restaurante. - Coordinar y desarrollar los equipos de salón y barra, promoviendo una cultura de compromiso, excelencia y trabajo en equipo. - Garantizar el cumplimiento de los estándares de servicio, calidad y hospitalidad que distinguen a la marca. - Gestionar la experiencia del cliente, resolviendo situaciones con criterio, profesionalismo y orientación al servicio. Requisitos: - Experiencia comprobable como Gerente de Restaurante, Gerente Gastronómico, Gerente Operativo o posiciones de liderazgo en establecimientos gastronómicos de primer nivel. - Experiencia liderando equipos en restaurantes de alta cocina o de servicio premium. - Sólidas habilidades de liderazgo, comunicación, planificación y resolución de conflictos. - Marcada orientación al cliente y pasión por la excelencia en el servicio. - Disponibilidad para trabajar full time en turno noche. - Inglés intermedio/avanzado (excluyente). Ofrecemos: - La oportunidad de formar parte de un restaurante distinguido con Estrella Michelin y referente de la alta gastronomía argentina. - Integrarte a un equipo apasionado por la excelencia, la innovación y la hospitalidad. - Un entorno de trabajo desafiante, dinámico y orientado al desarrollo profesional.
Responsabilidades
- Liderar integralmente la operación del turno noche, asegurando el correcto funcionamiento del restaurante.
- Coordinar y desarrollar los equipos de salón y barra, promoviendo una cultura de compromiso, excelencia y trabajo en equipo.
- Garantizar el cumplimiento de los estándares de servicio, calidad y hospitalidad que distinguen a la marca.
- Gestionar la experiencia del cliente, resolviendo situaciones con criterio, profesionalismo y orientación al servicio.
Habilidades
Liderazgo de equiposGestión operativaAtención al clientePlanificaciónResolución de conflictosOrientación al servicioExcelencia en el servicioVocación por el servicioLiderazgoVisión operativaCapacidad para gestionar equiposMejora continuaCompromisoTrabajo en equipoProfesionalismoPasión por la excelencia
Trabajos similares
PRO Selection Group · CABA · Presencial
PRO Selection Group · CABA · Presencial
Importante empresa del sector gastronomico · CABA · Presencial
Más ofertas de Importante empresa del sector
Importante empresa del sector · Córdoba · Presencial
Importante empresa del sector · CABA · Presencial
Más empleos de Administración en CABA
MS Coach Sandoval · CABA · Presencial
Explorar empleos relacionados
¿Te interesa empleos en CABA? Creá una alerta y te avisamos.