Encargado/a de Local

Para importante cafetería de especialidad ubicada en Coghlan (CABA) nos encontramos en la búsqueda de Encargado/a de Local

Esta posición deberá reportar directamente al supervisor de operaciones

Entre sus principales tareas se encuentran:

• Gestionar y liderar al personal del local para garantizar un buen servicio
• Compra de suministros para la venta al público
• Planificar las proyecciones para asegurar la venta y reducción de la merma
• Implementar políticas y procedimientos que mejoren la eficiencia y calidad del servicio y productos.
• Administrar el presupuesto y la contabilidad para mantener los costos bajo control.
• Identificar oportunidades, colaborar en la planificación y desarrollo de nuevas iniciativas para mejorar las ventas.
• Control de inventarios, supervisar la entrega de suministros y la correcta utilización de los mismos.
• Garantizar que los productos y el servicio del local cumplan con altos estándares de calidad.
• Supervisar y realizar atención al público
• Control de ausentismo
• Atender auditorias, inspecciones, etc.
• Realizar entrevistas, organización de horarios, y capacitación.

Competencias:

• Autonomía, capacidad de organización y planificación.
• Comunicación efectiva
• Orientación y foco en el cliente

Requisitos:

• Experiencia mínima de 5 años en posiciones similares
• Se valora estudios a fin (no excluyente)
• Excel (Deseable)

Beneficios:.

Almuezo incluido

Ubicación:

Coghlan, CABA.