Se busca Encargado de Cafetería y Pastelería con experiencia en gestión gastronómica y liderazgo de equipos para supervisar la operación diaria, asegurar la calidad del servicio y controlar caja, stock e inventario.
Si te apasiona la gastronomía y tenés experiencia liderando equipos, esta es tu oportunidad. Podrás gestionar un local de alta calidad, asegurando la excelencia en el servicio y la experiencia del cliente. Ideal para quienes buscan un rol de liderazgo y crecimiento en el sector.
Descripción del puesto
Encargado de Cafetería y Pastelería Resumen del Puesto Buscamos un Encargado de Cafetería y Pastelería con experiencia en la gestión de equipos gastronómicos y una fuerte orientación al cliente. El candidato ideal será responsable de liderar la operación diaria de un establecimiento de alta calidad, asegurando la excelencia en el servicio y la experiencia del cliente. Responsabilidades - Liderar y supervisar la operación general del local y del equipo de trabajo. - Garantizar la calidad del servicio y la experiencia del cliente. - Control de caja, stock e inventario. - Organización de horarios y tareas del personal. - Seguimiento de pedidos y proveedores. - Asegurar el cumplimiento de estándares de calidad, higiene y presentación. - Garantizar el orden y correcto funcionamiento del salón. Requisitos - Experiencia comprobable como Encargado en el sector gastronómico. - Experiencia liderando equipos de trabajo. - Excelente trato y orientación al cliente. - Disponibilidad horaria. - Excelente presencia.
Responsabilidades
- Liderar y supervisar la operación general del local y del equipo de trabajo
- Garantizar la calidad del servicio y la experiencia del cliente
- Control de caja, stock e inventario
- Organización de horarios y tareas del personal
- Seguimiento de pedidos y proveedores
- Asegurar el cumplimiento de estándares de calidad, higiene y presentación
- Garantizar el orden y correcto funcionamiento del salón