computrabajohace 5 días
Comprador Gastronómico
Importante empresa del sector
CABA, Ciudad Autónoma de Buenos AiresPresencial · Tiempo completo
Junior2+ años
Importante empresa del sector busca Comprador Gastronómico con 2 años de experiencia para gestionar compras de productos alimenticios y de servicio para restaurantes y bares en CABA.
Por qué aplicar
Si tenés experiencia en compras gastronómicas y buscás un rol clave para asegurar la calidad y el abastecimiento en restaurantes y bares, esta oportunidad es para vos. Podrás gestionar proveedores y negociar, sumándote a un equipo enfocado en la excelencia.
Descripción del puesto
Buscamos un Comprador Gastronómico para incorporarse a nuestro equipo. El candidato seleccionado deberá tener experiencia en las compras de productos alimenticios y de servicio para restaurantes y bares. Tu rol principal será gestionar las compras de manera eficiente, asegurando la calidad y el abastecimiento de los productos necesarios para mantener la excelencia en la oferta gastronómica. Deberás establecer y mantener relaciones sólidas con proveedores, negociar precios y condiciones, y supervisar la recepción y almacenaje de los productos. Además, deberás colaborar en la planificación de inventarios y en la evaluación de proveedores para asegurar la mejor oferta en términos de calidad y costo. Requisitos mínimos: - Experiencia previa como comprador en el sector gastronómico. - Capacidad para negociar y gestionar proveedores. - Manejo de herramientas de gestión de compras. Se valorará especialmente la capacidad de análisis y toma de decisiones rápida y eficaz. Únete a un equipo dinámico y comprometido con la excelencia en la oferta gastronómica.
Responsabilidades
- Gestionar las compras de manera eficiente
- Asegurar la calidad y el abastecimiento de los productos
- Establecer y mantener relaciones sólidas con proveedores
- Negociar precios y condiciones
- Supervisar la recepción y almacenaje de los productos
- Colaborar en la planificación de inventarios
- Evaluar proveedores
Habilidades
Gestión de comprasNegociación con proveedoresGestión de proveedoresAnálisis y toma de decisionesCapacidad de análisisToma de decisiones rápida y eficaz
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