Administrativo/a de Compras para Restaurante y Hotel Boutique
Se busca un/a Administrativo/a de Compras con experiencia en el sector gastronómico para un restaurante y hotel boutique en Córdoba. La persona será responsable de la gestión integral de compras, análisis de proveedores, negociación, inventarios y seguimiento de pedidos.
Descripción del puesto
Para importante restaurante y hotel boutique, estamos en busca de un/a administrativo/a de compras con habilidades destacadas en gastronomía (no excluyente) para incorporarse a nuestro equipo de manera presencial. En esta posición, serás responsable de gestionar y coordinar todas las actividades relacionadas con la adquisición de productos y servicios necesarios para el funcionamiento de nuestro negocio. Tu capacidad para entender las necesidades específicas de nuestra industria gastronómica será fundamental para asegurar la calidad y el suministro oportuno de los insumos. Tu rol implicará: - Análisis de proveedores. - Negociación de precios. - Gestión de inventarios. - Seguimiento de pedidos. Además, deberás mantener un registro preciso de todas las transacciones y asegurarte de que los productos cumplen con los estándares de calidad establecidos. Tu capacidad para trabajar bajo presión y tu orientación al detalle serán clave para el éxito en este puesto. Requisitos mínimos: - Formación adecuada en administración, compras o un campo relacionado. - Experiencia previa en el manejo de procesos de adquisición, preferentemente en el sector de la gastronomía. - Excelente capacidad de comunicación y negociación. - Actitud proactiva y compromiso con la excelencia en el servicio. - Manejo de Excel y Google Drive. Si tienes un enfoque meticuloso y una pasión por la gastronomía, esta oportunidad es para ti. Únete a nuestro equipo y contribuye al éxito de nuestro negocio con tu expertise en compras y tu habilidad para gestionar proveedores de alta calidad.
Responsabilidades
- Gestionar y coordinar actividades de adquisición de productos y servicios.
- Analizar proveedores y negociar precios.
- Gestionar inventarios y seguimiento de pedidos.
- Mantener registro preciso de transacciones.
- Asegurar la calidad y suministro oportuno de insumos.