Cocinero para Comedor Industrial

Importante empresa ubicada en (Provincia de Santa Fe) se encuentra en la búsqueda de un/a Cocinero/a para desempeñarse en su comedor industrial. El objetivo del puesto es liderar la operación diaria del comedor institucional, garantizando la excelencia en la producción, el cumplimiento de estándares bromatológicos y la gestión eficiente de los recursos. 📋 Principales Responsabilidades • Organizar y supervisar al personal asignado, asegurando la correcta ejecución de las tareas diarias. • Supervisar el ciclo completo de alimentos (producción, abatimiento post-cocción y despacho) según los planes de Cocina Central. • Garantizar el cumplimiento estricto de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), realizar controles diarios y reportar al área de Calidad. • Gestionar pedidos semanales a Casa Central, detectar faltantes y solicitar insumos de almacén y limpieza. • Registrar consumos diarios (desayuno, almuerzo, cena) en el sistema de gestión y remitir registros fotográficos de los productos. • Supervisar que los turnos de cocina se entreguen en perfectas condiciones de orden y limpieza. ⚙️ Se Valora • Secundario completo con analítico en mano (Deseable). • Carnet de manipulación de alimentos vigente. (Deseable) • Movilidad: Contar con movilidad propia (deseable) debido a la ubicación de la planta) y residir en zonas aledañas. • Perfil Gastronómico orientado a comedores industriales dinámico, organizado, trato cordial, comunicación activa y gran atención al detalle.(Deseable) 📌 Condiciones Contratación • Planta operativa. • Jornada Laboral: Lunes a viernes de 07:00 a 16:00 hs y sábados por medio de 07:00 a 13:00 hs . 📩 ¿Cómo postularse? Si cumplís con los requisitos y buscas un desafío en una estructura profesional, enviamos tu CV actualizado por este medio,