ZonaJobshace 1 día
Cocinero/a con amplia experiencia, Munro Vicente Lopez
PRO Selection Group
Munro, Buenos AiresPresencial · Tiempo completo
Semi Senior
Restaurante en Munro busca cocinero/a con amplia experiencia y formación, con conocimiento de técnicas culinarias y capacidad para trabajar bajo presión. Se ofrece puesto estable en relación de dependencia bajo CCT.
Por qué aplicar
Si tenés experiencia en cocina profesional y te manejás bien bajo presión, este puesto estable en Munro es para vos. Sumate a un restaurante destacado y aplicá tus técnicas culinarias en un rol clave.
Descripción del puesto
Buscamos un cocinero/a con amplia experiencia y formación para sumarse al equipo de un destacado restaurante en Munro, Vicente López. Si tu conocimiento de técnicas culinarias es profundo, sabés trabajar bajo presión y estás listo/a para un puesto estable, te invitamos a postularte. Tu Rol y Responsabilidades Clave: Reportando directamente al Chef, serás fundamental en la ejecución del menú y en el mantenimiento de los altos estándares de calidad e higiene del establecimiento. - Ejecución Culinaria: Preparar y cocinar platos cumpliendo rigurosamente las recetas y los estándares de calidad y presentación del restaurante. - Soporte Operativo: Colaborar con el Chef en la planificación diaria y la ejecución eficiente del menú. - Gestión de Inventario e Higiene: Mantener la limpieza y el orden de la cocina. Asegurar el cumplimiento estricto de las normas de higiene y seguridad alimentaria. - Abastecimiento: Gestionar el inventario de alimentos y realizar los pedidos de insumos según sea necesario. Requisitos Indispensables: - Experiencia (Excluyente): Amplia experiencia demostrable como cocinero/a en cocina profesional. - Formación: Se requiere contar con estudios secundarios finalizados. Se valorará contar con estudios relacionados a cocina (cursos especializados o título en Gastronomía). - Conocimientos: Profundo conocimiento de técnicas culinarias y estándares de calidad. Conocimientos de BPM y Normas de Higiene y Seguridad. - Ubicación: Residir en la Zona Norte de GBA o contar con fácil acceso a Munro, Vicente López. - Habilidades: Capacidad probada para trabajar bajo presión y en un entorno de ritmo rápido. Excelentes habilidades de comunicación, liderazgo y compromiso. Condiciones Laborales: - Contratación: En relación de dependencia, bajo Convenio UTGHRA. - Lugar de Trabajo: Munro, Vicente López (GBA Norte). - Sueldo: De acuerdo al Convenio UTGHRA. Horarios: - Turno Día: Lunes a Viernes de 7:00 a 16:00 hs. Sábados de 7:00 a 13:00 hs.
Responsabilidades
- Ejecución culinaria
- Soporte operativo
- Gestión de inventario e higiene
- Abastecimiento
Habilidades
Técnicas culinariasNormas de higiene y seguridad alimentariaGestión de inventarioTrabajo bajo presiónComunicaciónLiderazgoCompromiso
Trabajos similares
Más ofertas de PRO Selection Group
PRO Selection Group · Munro
Presencialhace 1 día
PRO Selection Group · Villa de Mayo
Presencialhace 3 días
Más empleos de Operarios y Producción en Munro
Explorar empleos relacionados
¿Te interesa empleos en Munro? Te avisamos por mail.