Empresa de gastronomía busca Programador/a de Producción para elaborar el programa de producción diario, semanal y mensual, realizar pedidos a proveedores, emitir rótulos, actualizar sistemas y programar eventos especiales. Se requiere experiencia previa y conocimientos de Excel, BPM y normas de calidad.
Por qué aplicar
Si te gusta la organización y la planificación en el mundo de la gastronomía, este puesto es para vos. Podrás gestionar la producción diaria, semanal y mensual, interactuar con proveedores y participar en la mejora de procesos en una empresa reconocida.
Descripción del puesto
- Elaborar el programa de producción diario, semanal y mensual en base al menú y a las raciones solicitadas por los clientes. - Realizar los pedidos a proveedores (pan, verduras, verduras procesadas, etc.) según la indicación de Jefa de Planta. - Emisión de rótulos de contenedores diarios de cada servicio. - Actualización de la información de los sistemas con las raciones e ingredientes a producir. - Programación de eventos especiales. - Realizar carga de facturas, gestión de remitos, carga de pedidos en sistema administrativo. - Carga y actualización de planillas de proceso de producción. - Alertar ante desvíos de los procesos. - Elaboración de reportes, relevamiento de datos de los procesos a requerimiento. - Colaborar en el análisis de causas de desvíos y proponer mejoras al proceso de planificación. - Gestionar el cumplimiento de las órdenes de compra y sus alertas correspondientes. - Colaborar con los procesos de digitalización de la planta. - Gestionar el archivo físico y lógico de la producción.
Responsabilidades
- Elaborar el programa de producción diario, semanal y mensual.
- Realizar pedidos a proveedores.
- Emisión de rótulos de contenedores diarios.
- Actualización de la información de los sistemas.
- Programación de eventos especiales.
- Carga de facturas, gestión de remitos, carga de pedidos en sistema administrativos.
- Carga y actualización de planillas de proceso de producción.
- Alertar ante desvíos de los procesos.
- Elaboración de reportes y relevamiento de datos.
- Colaborar en el análisis de causas de desvíos y proponer mejoras.
- Gestionar el cumplimiento de las Órdenes de compras.
- Colaborar con los procesos de digitalización de la planta.
- Gestionar el archivo físico y lógico de la producción.
Habilidades
Planificación de producciónGestión de proveedoresGestión de inventariosControl de calidadProcesamiento de alimentosProactividadOrganizaciónAtención al detalle
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ADN - Recursos Humanos · CABA · Presencial
PresencialSin sueldo
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