Coordinador Operativo

Estamos en búsqueda de un Coordinador/a Operativo para empresa en pleno proceso de profesionalización con 4 negocios gastronómicos en Neuquén. Buscamos una persona que funcione como nexo estratégico entre la operación y la dirección: alguien capaz de ordenar, controlar y hacer fluir la información en los diferentes niveles de la estructura.

Responsabilidades

- Supervisar a los referentes y coordinar el equipo de los tres locales, garantizando cumplimiento de procesos, politicas y estándares en todos los puntos de venta.
- Organizar y optimizar la operación diaria de cada local.
- Gestionar compras y control de stock.
- Proyeccion mensual de presupuesto operativo y solicitar aprobaciones de compra.
- Presentar reporte semanal de gastos y novedades operativas a dirección.
- Actuar como filtro de información: centralizar, ordenar y elevar lo relevante.
- Acompañar de forma activa el proceso de cambio reportando al dueño en la toma de decisiones con información clara y oportuna.
- Gestionar el personal: ausentismo, horarios, novedades y comunicaciones internas.
- Trabajar de manera colaborativa con proveedores de servicios de estructura interna, tales como RRHH.

Requisitos
- Perfil ordenado, proactivo y orientado al control de la información.
- Experiencia previa (+3 años) en coordinación operativa, administración o gestión de locales.
- Capacidad de liderazgo y manejo de equipos.
- Habilidad para trabajar con autonomía y criterio.
- Manejo fluido de herramientas de gestión (Excel, HiOpos).
- Disponibilidad para trabajar presencial en Neuquén y viajar (en caso de ser necesario).

Ofrecemos:
Rol con impacto real en una empresa en crecimiento.
Participación activa en el proceso de profesionalización del negocio.
Remuneración acorde al perfil + otros


Si te identificas con este desafío y querés ser parte de una etapa clave de transformación, comunicá tu remuneración pretendida neta al postularte.