Cocinero

¡Estamos buscando cocinero/a!

Importante empresa gastronómica se encuentra en la búsqueda de cocinero/a con experiencia comprobable para sumarse a nuestro equipo. Buscamos perfiles apasionados por la gastronomía, responsables, organizados y con ganas de desarrollarse dentro de una empresa en constante crecimiento.

Principales

responsabilidades

• Preparar y organizar la mise en place.
• Elaborar platos respetando recetas, estándares y procedimientos establecidos.
• Realizar la apertura y cierre de cocina.
• Participar activamente del despacho durante el servicio, garantizando tiempos y calidad.
• Recepcionar, almacenar y manipular correctamente mercadería y materias primas.
• Mantener el orden y la limpieza del sector y del equipamiento.
• Registrar desperdicios de acuerdo con los procedimientos internos.
• Cumplir con las normas de higiene, seguridad e inocuidad alimentaria.
• Trabajar en equipo y colaborar con las necesidades operativas del sector.

Requisitos

• Experiencia mínima de 3 años en posiciones similares (excluyente).
• Experiencia en cocinas gastronómicas de alto volumen.
• Conocimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
• Curso de Manipulación de Alimentos vigente.
• Disponibilidad: PM.
• Disponibilidad para trabajar en horarios gastronómicos.
• Residir en CABA o zonas de fácil acceso.
• Se valorará formación en escuelas o institutos gastronómicos.

¿Qué ofrecemos?

• Francos 2x1 (una semana 2 francos y la siguiente 1 franco).
• Comida + postre durante la jornada laboral.
• Oportunidades reales de desarrollo y crecimiento profesional.
• Excelente clima laboral y trabajo en equipo.
• 20% de descuento en nuestros locales.
• Estabilidad laboral y excelentes condiciones de contratación.

Orientamos la búsqueda a personas responsables, organizadas, prolijas, dinámicas y proactivas, con marcada actitud de servicio y compromiso con el trabajo en equipo. Si te apasiona la gastronomía y querés formar parte de un equipo en constante crecimiento, esperamos tu postulación.