Buscamos ayudantes de cocina y personal de cocina en general para CVO Timbues en Rosario. Se requiere título o ser estudiante de gastronomía, permiso de manipulación de alimentos y al menos 1 año de experiencia.
Si sos estudiante o te recibiste de gastronomía y tenés experiencia, esta es tu oportunidad de crecer en CVO Timbues. Sumate a un equipo dinámico en Rosario y demostrá tu pasión por la cocina.
Descripción del puesto
Nos encontramos en la búsqueda de Ayudantes de Cocina y personal de cocina en general, en modalidad full time y con horarios rotativos para CVO TIMBUES Requisitos Estar recibido/a o ser estudiante de la carrera de gastronomía. Contar con el permiso de manipulación de alimentos. Contar con experiencia en puestos similares mínimo 1 año Valoramos la proactividad, el dinamismo, la responsabilidad, la capacidad de trabajar en equipo. Principales responsabilidades: Despacho a comanda cantada Ejecutar planes de producción, completar planillas, registros, etc. Realizar las tareas de cocina bajo la supervisión del cocinero. Preparar la mise en place para realización de platos, salsas, aderezos y menús, lavado, pelado y procesado de vegetales, picar carne, cortar quesos y fiambres, mantener limpieza y orden de la cocina. Rotulado y orden de cámaras y depósitos. Colaborar en la realización de inventarios. Colaborar con la recepción de mercadería. Mantener el orden y la limpieza del lugar de trabajo pre y post actividad. Si estás preparado para el desafío, esperamos tu postulación.
Responsabilidades
- Despacho a comanda cantada
- Ejecutar planes de producción, completar planillas y registros
- Realizar tareas de cocina bajo supervisión
- Preparar mise en place, salsas, aderezos y menús
- Lavar, pelar y procesar vegetales, picar carne, cortar quesos y fiambres
- Mantener limpieza y orden de la cocina
- Rotulado y orden de cámaras y depósitos
- Colaborar en inventarios y recepción de mercadería
- Mantener orden y limpieza del lugar de trabajo pre y post actividad