Computrabajohace 5 días
Auditor Operativo Locales Gastronomicos/ Mar del plata
Emprendimientos Gastronómicos
Pilar, Buenos AiresPresencial · Tiempo completo · Semi Senior · 2+ años
Buscamos un auditor operativo con experiencia en gastronomía para realizar auditorías presenciales en locales de comida rápida y restaurantes, verificando estándares de calidad, cumplimiento normativo y procesos operativos, con movilidad propia exigida y disponibilidad para viajar.
Por qué aplicar
Ideal para quien tiene experiencia en gastronomía y auditorías, y cuenta con auto propio. Es una oportunidad para trabajar con autonomía, viajar por la región y aportar mejoras reales en locales de comida, sin necesidad de estar en oficina.
Descripción del puesto
AUDITOR/A OPERATIVO/A DE LOCALES GASTRONÓMICOS - EXCLUYENTE MOVILIDAD PROPIA (AUTOMÓVIL)
Nos encontramos en la búsqueda de un/a auditor/a operativo/a para incorporarse a nuestro equipo. Buscamos una persona con experiencia en gastronomía, alimentos, locales de comida rápida o restaurantes, con capacidad para analizar procesos, detectar desvíos y proponer mejoras.
Principales
responsabilidades
- Realizar auditorías operativas en las distintas unidades de negocio.
- Verificar el cumplimiento de procedimientos, estándares de calidad y normativas internas.
- Detectar desvíos, inconsistencias y oportunidades de mejora.
- Controlar estándares de calidad de productos y servicios.
- Corroborar el cumplimiento de procedimientos obligatorios y lineamientos de marca.
- Identificar posibles incumplimientos legales o regulatorios.
- Documentar auditorías mediante evidencia fotográfica y observaciones.
- Cargar los resultados en la plataforma correspondiente.
- Analizar resultados y elaborar información para la mejora continua.
- Comunicar hallazgos y resultados a los responsables de cada unidad.
- Cumplir con el cronograma de auditorías asignado.
- Proponer mejoras operativas al área de Auditoría.
Requisitos
excluyentes
- Experiencia comprobable en gastronomía, alimentos, restaurantes, fast food o similares.
- Experiencia en auditoría operativa, control de procesos o calidad.
- Disponibilidad para viajar y realizar auditorías en distintas unidades.
- Movilidad propia: automóvil (EXCLUYENTE).
- Manejo de herramientas informáticas y capacidad para realizar informes.
- Perfil analítico, organizado y orientado a la mejora continua.
Valoramos
- Capacidad de observación y análisis.
- Comunicación clara y efectiva.
- Autonomía y organización.
- Orientación a resultados.
- Experiencia en empresas gastronómicas, cadenas de locales o plantas de alimentos.
Modalidad
trabajo presencial y en campo, con recorridas por distintas unidades operativas.
Full Time.
Disponibilidad para viajar en temporada alta a otras provincias.
Si contás con experiencia en auditoría y movilidad propia, ¡queremos conocerte!
Responsabilidades
- Realizar auditorías operativas en unidades de negocio
- Verificar cumplimiento de procedimientos y estándares de calidad
- Detectar desvíos e oportunidades de mejora
- Controlar estándares de productos y servicios
- Corroborar cumplimiento de lineamientos de marca y normativas
- Identificar incumplimientos legales o regulatorios
- Documentar auditorías con evidencia fotográfica y observaciones
- Cargar resultados en plataforma
- Analizar datos para mejora continua
- Comunicar hallazgos a responsables de unidades
- Cumplir cronograma de auditorías
- Proponer mejoras operativas
Habilidades
Auditoría operativaControl de procesosAnálisis de desvíosCumplimiento normativoGestión de calidadElaboración de informesComunicación claraAutonomíaOrientación a resultadosObservación detalladaCapacidad de observaciónOrganizaciónOrientación a la mejora continua
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