Computrabajohace 17 días
Encargado Gastronomico
Importante empresa del sector
CABA, Ciudad Autónoma de Buenos AiresPresencial · Tiempo completo · Semi Senior · 2+ años
Importante empresa gastronómica busca Encargado/a con experiencia comprobable para sus locales en CABA. Se requiere capacidad de liderazgo, orientación a la excelencia operativa y habilidades para la gestión de equipos y resolución de desvíos.
Por qué aplicar
Si tenés experiencia en gastronomía y te gusta liderar equipos para alcanzar la excelencia operativa, este puesto es para vos. Podrás gestionar locales en CABA, resolver desvíos y generar reportes, sumando valor a una empresa importante del sector.
Descripción del puesto
Importante empresa del sector gastronómico está en la búsqueda de Encargados/as comprometidos, con capacidad de liderazgo y orientación a la excelencia operativa para sus locales de la ciudad de Buenos Aires. Con experiencia comprobable (excluyente).
Sus tareas básicas serán
- Verificar el cumplimiento de normas, procedimientos y estándares establecidos.
- Realizar auditorías e inspecciones periódicas.
- Brindar acompañamiento y seguimiento al equipo, promoviendo buenas prácticas y un ambiente profesional, debiendo para ello demostrar su capacidad como líder de equipo.
- Identificar desvíos operativos y actuar con rapidez en su resolución.
- Generar reportes e informes para facilitar decisiones.
- Mantener comunicación fluida con supervisores, encargados y otras áreas internas, reportando a Gerencia General.
Conocer idioma será deseable, pero no excluyente.
Responsabilidades
- Verificar el cumplimiento de normas, procedimientos y estándares establecidos
- Realizar auditorías e inspecciones periódicas
- Brindar acompañamiento y seguimiento al equipo
- Promover buenas prácticas y un ambiente profesional
- Identificar desvíos operativos y actuar con rapidez en su resolución
- Generar reportes e informes para facilitar decisiones
- Mantener comunicación fluida con supervisores, encargados y otras áreas internas reportando a Gerencia General
Habilidades
Liderazgo de equiposOrientación a la excelencia operativaResolución de desvíos operativosGeneración de reportesCompromisoCapacidad de liderazgoOrientación a la excelencia operativaBuenas prácticasAmbiente profesionalComunicación fluida
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