Técnico/a de laboratorio microbiológico
Técnico/a de laboratorio microbiológico en Heladería Pire, Neuquen, Neuquén, AR. Análisis microbiológicos, monitoreo de planta, gestión de laboratorio, registro y reporte.
Ideal para profesionales con experiencia en análisis microbiológicos que buscan un desafío en un entorno de producción de alimentos.
Descripción del puesto
Análisis y Control: Realizar análisis microbiológicos de materias primas, productos en proceso, productos terminados, agua de proceso/consumo y hielo. Monitoreo de Planta: Ejecutar controles microbiológicos de superficies, equipos, utensilios y ambientes de producción, colaborando con la toma de muestras requeridas por la Jefatura de Planta. Gestión de Laboratorio: Preparar medios de cultivo, reactivos y esterilizar materiales mediante autoclave y otros equipos específicos. Mantener el orden, la limpieza y el stock de insumos del sector. Registro y Reporte: Registrar con exactitud los resultados en planillas y sistemas informáticos. Informar de inmediato los resultados fuera de especificación y colaborar en la investigación de desvíos y acciones correctivas. Cumplimiento Normativo: Trabajar bajo estrictas normas de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), POES, procedimientos internos y seguridad laboral.
Skills requeridas
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