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Ayudante de Producción de Postres

Heladería PireNeuquen, NeuquénPresencial · Tiempo completo
Junior2+ años

Ayudante de producción en heladería, elaboración y llenado de moldes para postres, decorado, envasado y logística interna.

Por qué aplicar

Ideal para personas que disfruten de la producción de postres y busquen un trabajo presencial en Neuquen.

Descripción del puesto

Tareas: - Elaboración y Llenado: Realizar el llenado de moldes para postres y minipostres siguiendo la planilla de programación diaria emitida por la jefatura de planta en perfectas condiciones de higiene. - Decorado y Desmoldado: Participar activamente en el desmoldado y decorado de los productos terminados. - Envasado y Logística Interna: Ejecutar el envasado primario de los productos y colaborar en el armado de pedidos de postres en cámara de frío (según las planillas entregadas por el sector depósito). - Higiene y Sanitización (POES): Llevar a cabo el lavado y desinfección de moldes, herramientas y de todo el sector de trabajo, cumpliendo estrictamente con los Procedimientos Estandarizados de Saneamiento y normas de orden y limpieza (5S). - Registros de Calidad: Completar y entregar diariamente las planillas de producción y registros de POES bajo el sistema PEPS (Primero Entra, Primero Sale).

Responsabilidades

  • Elaboración y llenado de moldes para postres
  • Decorado y desmoldado de productos terminados
  • Envasado y logística interna
  • Higiene y sanitización
  • Registros de calidad

Skills requeridas

Capacidad de coordinaciónCreatividadDinamismoIniciativaAlimentosBpmDecoraciónProducciónRepostería

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