Computrabajohace 1 día
Supervisores , Cocineros, Personal de Cocina para Comedores Industriales
Gerencial3+ años
Empresa de Food Service busca Supervisor/a de comedor industrial con experiencia en gestión de equipos y operación diaria, además de Ayudantes de cocina con habilidades culinarias. Se requiere movilidad propia y disponibilidad full time (turno tarde para supervisor). Se valorará experiencia previa en servicios alimentarios para ayudantes, quienes también deberán tener disponibilidad para turnos rotativos.
Descripción del puesto
Se busca Supervisor/a de comedor industrial con experiencia demostrable en gestión de equipos de cocina y comedor, para trabajar en el Parque Industrial Ferreyra, Provincia de Córdoba. El/la candidato/a seleccionado/a deberá supervisar operativamente y gestionar el funcionamiento diario de un comedor industrial, asegurando la calidad y eficiencia en la preparación y servicio de alimentos. Requisitos esenciales para el puesto: - Sólida experiencia como Supervisor/a de gastronomía en comedores industriales. - Disponibilidad full time para cubrir turno tarde. - Movilidad propia (excluyente), ya que el puesto requiere desplazamientos entre diferentes ubicaciones según las necesidades del servicio. - Capacidad para liderar y supervisar personal a cargo de la operación del comedor, garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad y seguridad alimentaria. - Actitud proactiva y capacidad para resolver problemas de manera efectiva. Si tenés una amplia experiencia en el sector de la gastronomía y buscás un desafío que combine supervisión con gestión operativa, este puesto podría ser ideal para vos. Buscamos también Ayudantes de cocina / Personal gastronómico de cocina. Requisitos: - Experiencia previa en la industria de servicios alimentarios es deseable, pero no es un requisito estricto. Estamos dispuestos a capacitar a candidatos apasionados y motivados. - Habilidades culinarias para producción de alta demanda, incluidas técnicas de corte, preparación de alimentos y manejo de equipos de cocina. - Capacidad para trabajar en equipo y mantener un ambiente de trabajo positivo y cooperativo. - Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluidos fines de semana y días festivos.
Responsabilidades
- Supervisar operativamente y gestionar el funcionamiento diario de un comedor industrial
- Asegurar la calidad y eficiencia en la preparación y servicio de alimentos
- Liderar y supervisar personal a cargo
- Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad y seguridad alimentaria
- Producir alimentos de alta demanda
Habilidades
Gestión de equipos de cocinaGestión de comedores industrialesSeguridad alimentariaResolución de problemasTrabajo en equipoHabilidades culinariasTécnicas de cortePreparación de alimentosManejo de equipos de cocinaActitud proactivaCapacidad para liderar personalMantener un ambiente de trabajo positivo y cooperativo
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