Computrabajohace 1 mesUrgente
Jefe de Cocina
Rosetta
Pilar, Buenos AiresPresencial · Tiempo completo
Gerencial3+ años
Restaurante en Pilar busca Jefe de Cocina con experiencia comprobable, formación en gastronomía y capacidad de liderazgo para coordinar la producción, controlar costos y garantizar la calidad.
Por qué aplicar
Si te apasiona la gastronomía y tenés experiencia liderando equipos, esta es tu oportunidad. Podrás desarrollar tu potencial en un proyecto nuevo en Pilar, con excelente clima laboral y posibilidades de crecimiento.
Descripción del puesto
Importante restaurante en la zona de Pilar, incorpora un/a Jefe/a de Cocina y ayudantes de cocina para su equipo de trabajo. Requisitos: - Experiencia comprobable en el puesto (mínimo 3 años) - Sólida formación en gastronomía - Capacidad para liderar, organizar y motivar equipos de trabajo - Conocimientos en control de costos, manejo de stock y normas de higiene y seguridad alimentaria - Perfil proactivo, responsable y con vocación por la excelencia culinaria - Disponibilidad Full Time Responsabilidades: - Coordinar la producción diaria y supervisar al equipo de cocina - Controlar insumos, rendimiento y desperdicios - Garantizar estándares de calidad y cumplimiento de normas sanitarias - Trabajar en conjunto con el equipo creativo en el desarrollo de nuevas propuestas - Participar activamente en la apertura y armado de procesos internos Se ofrece: - Incorporación inmediata - Excelente clima laboral y posibilidad de crecimiento - Sueldo competitivo acorde a la experiencia y responsabilidad del puesto - Participación en un proyecto gastronómico desde sus inicios
Responsabilidades
- Coordinar la producción diaria
- Supervisar al equipo de cocina
- Controlar insumos, rendimiento y desperdicios
- Garantizar estándares de calidad
- Cumplimiento de normas sanitarias
- Desarrollo de nuevas propuestas culinarias
- Participar en la apertura y armado de procesos internos
Habilidades
Liderazgo de equiposOrganizaciónControl de costosManejo de stockHigiene y seguridad alimentariaProactividadResponsabilidadVocación por la excelencia culinariaLiderazgoOrganizaciónMotivación de equiposProactividadResponsabilidadVocación por la excelencia
Beneficios
- Incorporación inmediata
- Excelente clima laboral
- Posibilidad de crecimiento
- Sueldo competitivo
- Participación en proyecto gastronómico
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