Computrabajohace 3 días
Jefe de Cocina
Importante empresa del sector
CABA, Ciudad Autónoma de Buenos AiresPresencial · Tiempo completo
Gerencial2+ años
Importante empresa gastronómica busca Jefe/a de Cocina con experiencia en alto volumen y liderazgo de equipos para su local en Caballito, CABA. Se requiere disponibilidad para trabajar de lunes a lunes con un franco semanal.
Por qué aplicar
Si te apasiona la gastronomía y tenés experiencia liderando equipos en cocinas de alto volumen, este puesto en Caballito es para vos. Sumate a una empresa en crecimiento con estabilidad y buen clima laboral.
Descripción del puesto
Jefe/a de Cocina - Caballito Empresa gastronómica en constante crecimiento incorpora Jefe/a de Cocina con experiencia, liderazgo y pasión por la gastronomía. Buscamos una persona organizada, responsable y comprometida con la calidad, capaz de liderar equipos y garantizar una operación eficiente. Responsabilidades: - Coordinar la operación de cocina junto al equipo del otro turno. - Supervisar mise en place, stock e insumos. - Controlar el correcto almacenamiento y uso de la mercadería. - Liderar un equipo de 5/6 personas, fomentando un buen clima laboral. - Garantizar la calidad de los platos, tiempos de salida, orden y limpieza del sector. Requisitos: - 2/3 años de experiencia comprobable en cocinas de alto volumen (300 cubiertos por turno). - Experiencia liderando equipos. - Perfil dinámico, prolijo, responsable y con vocación de liderazgo. Jornada laboral: - Lunes a lunes, con 1 franco semanal. Ofrecemos: - Incorporación a un proyecto en crecimiento. - Estabilidad laboral. - Buen clima de trabajo. - Posibilidades de desarrollo. Zona: Caballito, CABA. Si te apasiona la cocina y querés formar parte de un equipo en crecimiento, ¡queremos conocerte!
Responsabilidades
- Coordinar la operación de cocina junto al equipo del otro turno
- Supervisar mise en place, stock e insumos
- Controlar el correcto almacenamiento y uso de la mercadería
- Liderar un equipo de 5/6 personas, fomentando un buen clima laboral
- Garantizar la calidad de los platos, tiempos de salida, orden y limpieza del sector
Habilidades
Liderazgo de equiposOrganizaciónResponsabilidadCompromiso con la calidadGestión de stockGestión de insumosControl de almacenamientoUso de mercaderíaVocación de liderazgoTrabajo en equipoPasión por la gastronomíaPerfil dinámicoProlijo
Beneficios
- Incorporación a un proyecto en crecimiento
- Estabilidad laboral
- Buen clima de trabajo
- Posibilidades de desarrollo
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