pandapehace 3 años
Jefe de cocina
Maldini
Saavedra, Ciudad Autónoma de Buenos AiresPresencial · Tiempo completo · Gerencial · 5+ años
Cuánto se paga: sueldo de Cocinero en Argentina ($1.120.000 de mediana) · CABA
Importante empresa gastronómica busca Jefe de Cocina con al menos 5 años de experiencia para supervisar 3 cocinas, liderar equipos, controlar inventarios y proponer mejoras en el menú.
Por qué aplicar
Si tenés experiencia liderando cocinas y querés crecer profesionalmente en una empresa gastronómica reconocida, esta es tu oportunidad. Podrás gestionar múltiples espacios, liderar equipos y aportar tus ideas para mejorar el menú. Ideal para quienes buscan un rol con impacto y desarrollo.
Descripción del puesto
Importante empresa del rubro gastronómico y del entretenimiento se encuentra en búsqueda de un Jefe de Cocina.
Sus principales responsabilidades serán
- Supervisión de todas las cocinas de la marca (3 en total).
- Liderar, guiar y capacitar al equipo de cocineros.
- Control y seguimiento de los inventarios, mermas, desperdicios, etc.
- Manejo de los KPI's del área.
- Proponer cambios y mejora continua del menú.
El perfil deseado debe cumplir los siguientes
requisitos
- Al menos 5 años de experiencia en posiciones similares.
- Conocimientos en calidad y bromatología.
- Exigencia en el cumplimiento de estándares.
- Habilidad en la planificación y organización de recursos.
Te
ofrecemos
- Desarrollo profesional y personal.
- Ambiente amigable que promueve las relaciones interpersonales.
- Jornada de trabajo full time.
- Almuerzo/cena a cargo de la empresa.
- Tarjeta de parking.
- Remuneración acorde.
Responsabilidades
- Supervisión de todas las cocinas de la marca (3 en total)
- Liderar, guiar y capacitar al equipo de cocineros
- Control y seguimiento de los inventarios, mermas, desperdicios, etc.
- Manejo de los KPI´S del área
- Proponer cambios y mejora continua del menú
Habilidades
CalidadBromatologíaCumplimiento de estándaresPlanificación y organización de recursosLiderazgo de equiposCapacitación
Beneficios
- Desarrollo profesional y personal
- Ambiente amigable
- Almuerzo a cargo de la empresa
- Cena a cargo de la empresa
- Tarjeta de parking
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