pandapehace 9 meses
Jefe de cocina
Consultora gastronómica madero
Puerto MaderoPresencial · Tiempo completo · Gerencial · 3+ años
Importante restaurante de cocina italiana busca Jefe de Cocina en Puerto Madero con experiencia mínima de 3 años y carnet de manipulador de alimentos.
Por qué aplicar
Si te apasiona la cocina italiana y tenés experiencia liderando equipos, esta es tu oportunidad. Buscan un Jefe de Cocina para un restaurante en Puerto Madero, ideal para quienes buscan estabilidad y un rol clave en un equipo.
Descripción del puesto
Importante restaurante de cocina italiana se encuentra en búsqueda de un jefe de cocina. Se busca una persona proactiva, dinámica, con ganas de formar parte de un equipo de trabajo estable.
PRINCIPALES
TAREAS
- Entrenar, motivar y supervisar al equipo de cocina, fomentando un ambiente de trabajo colaborativo.
- Supervisar y dirigir todo el proceso de preparación de alimentos, asegurando altos estándares de calidad e higiene.
- Gestionar el inventario de la cocina y realizar pedidos de manera eficiente.
- Ser el encargado del control de stock, asegurando que los niveles de inventario sean óptimos.
- Coordinar y gestionar los horarios del personal de cocina.
- Verificar el buen estado de los alimentos, para evitar perdidas.
- Cumplir con las normas de higiene.
Es excluyente contar con experiencia mínima comprobable de 3 años y poseer disponibilidad horaria full time.
Carnet de Manipulación de Alimentos OBLIGATORIO.
¡Esperamos tu postulación!
Madero Consultora.
Responsabilidades
- Entrenar, motivar y supervisar al equipo de cocina, fomentando un ambiente de trabajo colaborativo.
- Supervisar y dirigir todo el proceso de preparación de alimentos, asegurando altos estándares de calidad e higiene.
- Gestionar el inventario de la cocina y realizar pedidos de manera eficiente.
- Ser el encargado del control de stock, asegurando que los niveles de inventario sean óptimos.
- Coordinar y gestionar los horarios del personal de cocina.
- Verificar el buen estado de los alimentos, para evitar perdidas.
- Cumplir con las normas de higiene.
Habilidades
Carnet de Manipulación de AlimentosProactividadDinamismoTrabajo en equipo
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