Directo de la empresahace 23 horas
Jefe/a de Partida - Pastelería
Faenahotels
Buenos Aires, Ciudad Autónoma de Buenos AiresPresencial · Tiempo completo
Gerencial2+ años
Se busca Jefe/a de Partida para el equipo de Pastelería de Faenahotels en CABA. Las responsabilidades incluyen supervisar al equipo, planificar la producción, asegurar la calidad y el orden del lugar de trabajo. Se requiere experiencia mínima de 2 años, secundario completo, estudios terciarios en gastronomía/pastelería y registro de manipulador de alimentos vigente. Se ofrece un importante paquete de beneficios y disponibilidad para trabajar de 16 a 01.
Descripción del puesto
Sumamos Jefe/a de Partida a nuestro equipo de Pastelería. Algunas de las tareas a realizar serán: - Supervisar el equipo, la elaboración y producción de los productos. - Planificar y coordinar la producción diaria, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad. - Asegurarse que el lugar de trabajo y los alrededores estén limpios y organizados en todo momento. - Efectuar el armado, decoración, emplatado y despacho de las ofertas gastronómicas básicas bajo proceso de supervisión. - Desarrollar todas las tareas en el lugar de trabajo efectivamente, de acuerdo a los estándares establecidos. Requisitos: - Experiencia mínima de 2 años en la posición de Jefe de Partida. - Secundario completo. - Estudios terciarios en Gastronomía y/o Pastelería. - Registro de Manipulador de Alimentos (CABA) vigente. - Disponibilidad para trabajar de 16 a 01. Beneficios: - Importante paquete de beneficios.
Responsabilidades
- Supervisar el equipo, la elaboración y producción de los productos.
- Planificar y coordinar la producción diaria, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad.
- Asegurarse que el lugar de trabajo y los alrededores estén limpios y organizados en todo momento.
- Efectuar el armado, decoración, emplatado y despacho de las ofertas gastronómicas básicas bajo proceso de supervisión.
- Desarrollar todas las tareas en el lugar de trabajo efectivamente, de acuerdo a los estándares establecidos.
Habilidades
Manipulación de alimentosLiderazgo de equiposPlanificaciónCoordinaciónOrganización
Beneficios
- Importante paquete de beneficios
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