Gerente restaurante Casa Saenz

Hola, somos Casa Saenz! El primer restaurante de la chef Ximena Sáenz. En 2023 comenzamos este proyecto eligiendo ingredientes en su momento ideal para obtener su mejor sabor y calidad. Servimos platos creativos, simples y deliciosos, mezclando recetas familiares y tradicionales con aires nuevos.

Para este hermoso proyecto de Casa Saenz, estamos buscando un líder de restaurante que pueda gerenciar nuestra sucursal de Palermo, gestionando con profesionalismo y mucha cercanía con las personas para llevar adelante nuestro equipo.

Valoramos la experiencia en el rubro gastronómico en la categoría de cool dining y el fuerte sentido de hospitalidad. Buscamos personas apasionadas por los sabores y los desafíos.

Principales

responsabilidades

• Liderar y desarrollar al equipo, asegurando selección, capacitación y evaluaciones.
• Supervisar la operación diaria del local, garantizando calidad, hospitalidad y cumplimiento de normas.
• Gestionar stock, inventarios, pedidos e insumos.
• Controlar caja, costos, gastos y proyecciones de ventas.
• Definir objetivos del negocio, planificar y dar seguimiento.
• Impulsar mejoras en procesos, servicio y experiencia del cliente.

Requisitos

• Entusiasta y con pasión por la gastronomía y la experiencia de excelencia.
• Estudios finalizados en carreras afines al gerenciamiento gastronómico.
• Experiencia de 3 a 5 años en la posición de gerente de local.
• Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos.

Beneficios

• Obra social prepaga.
• Bonos por objetivos.
• Herramientas de trabajo (celular y computadora laboral).
• Club Jaka Iupi.
• Regalo de cumpleaños.
• 30% de descuento en todas nuestras marcas.
• Capacitaciones.

Si te identificas con nuestra propuesta, queremos conocerte!