pandapehace 2 años
Gerente gastronómico
Consultora gastronómica madero
Puerto MaderoPresencial · Tiempo completo · Gerencial
Importante cervecería en Puerto Madero busca un Gerente de sucursal gastronómico para supervisar operaciones, costos, inventario, facturación y personal.
Por qué aplicar
Si te apasiona la gestión gastronómica y querés liderar un equipo en una cervecería top de Puerto Madero, este puesto es para vos. Podrás potenciar tus habilidades en operaciones, costos y facturación en un entorno dinámico.
Descripción del puesto
Importante cervecería ubicada en Puerto Madero se encuentra en búsqueda de Gerente de sucursal gastronómico.
Sus principales tareas consisten
- Analizar los costos de mercadería.
- Recepcionar y controlar los pedidos.
- Analizar semanalmente la relación Compra/Venta en sistema.
- Mantener un seguimiento de los stocks diarios.
- Actualizar, analizar e intervenir las planillas de facturación para lograr el cumplimiento de objetivos.
- Gestionar con Marketing objetivos de facturación.
- Coordinar junto RRHH diversas tareas vinculadas al personal.
- Actualizar y controlar la carpeta de inspecciones.
Esperamos tu postulación!
Responsabilidades
- Analizar costos de mercadería
- Controlar pedidos y stocks
- Analizar relación Compra/Venta
- Actualizar y analizar planillas de facturación
- Gestionar objetivos de facturación con Marketing
- Coordinar tareas de personal con RRHH
- Actualizar y controlar carpeta de inspecciones
Habilidades
Gestión de costosControl de inventariosAnálisis de ventasGestión de personalCoordinación con RRHHSeguimiento de objetivos
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