pandapehace 1 año
Gerente gastronómico
Consultora gastronómica madero
Puerto MaderoPresencial · Tiempo completo · Gerencial · 3+ años
Importante grupo gastronómico busca Gerente con al menos tres años de experiencia para supervisar equipos, controlar facturación, implementar mejoras, participar en reclutamiento y asegurar el funcionamiento operativo diario del restaurante.
Por qué aplicar
Si tenés experiencia como gerente gastronómico y buscás un rol clave para gestionar equipos y operaciones en un restaurante de primer nivel en Puerto Madero, esta es tu oportunidad. Podrás implementar mejoras y ser parte del crecimiento de un grupo importante.
Descripción del puesto
Importante grupo gastronómico ubicado en CABA se busca incorporar Gerente gastronómico con experiencia de al menos tres años en posiciones similares.
Sus principales responsabilidades serán
-Supervisar y liderar el equipo a cargo
-Responsable de controlar y cuidar la facturación del local
-Implementar acciones que mejoren la facturación del local
-Participar del reclutamiento y la selección del personal.
-Responsable de la imagen del restaurante, informando al personal de mantenimiento sobre algún imperfecto o reparación.
-Responsable por el funcionamiento operativo diario total del local.
Responsabilidades
- Supervisar y liderar el equipo a cargo
- Controlar y cuidar la facturación del local
- Implementar acciones que mejoren la facturación del local
- Participar del reclutamiento y la selección del personal
- Responsable de la imagen del restaurante, informando al personal de mantenimiento sobre algún imperfecto o reparación
- Responsable por el funcionamiento operativo diario total del local
Habilidades
Gestión de equiposControl de facturaciónImplementación de mejorasReclutamiento y selección de personalGestión de imagenSupervisión operativa
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