Grupo gastronómico busca Gerente Operativo con experiencia en gestión de equipos, control de costos y calidad para liderar la operación de sus locales. Requiere disponibilidad para relocalizarse en Comodoro Rivadavia.
Descripción del puesto
Somos un grupo gastronómico y estamos buscando un/a Gerente Operativo Gastronómico con experiencia para liderar la operación de nuestros locales. Principales responsabilidades: - Liderar la operación diaria de las unidades gastronómicas. - Gestión de equipos. - Control de costos, procesos operativos y estándares de calidad. - Asegurar la experiencia del cliente y la consistencia de marca. - Implementación de procesos, mejora continua y reporting a dirección. Perfil buscado: - Experiencia comprobable en gestión operativa gastronómica (excluyente). - Liderazgo de equipos numerosos. - Fuerte perfil organizativo y orientación a resultados. - Capacidad para trabajar con procesos y estándares. - Disponibilidad para relocalizarse en Comodoro Rivadavia (excluyente). Qué ofrecemos: - Rol de liderazgo con autonomía y toma de decisiones. - Estabilidad y proyección a largo plazo. Si te interesa el desafío o conocés a alguien que pueda encajar, contactate con nosotros.
Responsabilidades
- Liderar la operación diaria de las unidades gastronómicas
- Gestión de equipos
- Control de costos, procesos operativos y estándares de calidad
- Asegurar la experiencia del cliente y la consistencia de marca
- Implementación de procesos, mejora continua y reporting a dirección
Habilidades
Gestión de equiposControl de costosProcesos operativosEstándares de calidadExperiencia del clienteConsistencia de marcaMejora continuaOrganizaciónOrientación a resultadosLiderazgoCapacidad de trabajo con procesos y estándares
Beneficios
- Rol de liderazgo con autonomía y toma de decisiones
- Estabilidad y proyección a largo plazo
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