zonajobshace 8 días

Gerente de Local

ConfidencialCABA, Ciudad Autónoma de Buenos AiresPresencial · Tiempo completo
Gerencial

Se busca Gerente de Local con experiencia en el rubro gastronómico para supervisar operaciones, rentabilidad y personal, asegurando el cumplimiento de estándares de calidad y procedimientos administrativos.

Descripción del puesto

Gerente de Local Resumen del Puesto

Estamos en la búsqueda de un Gerente de Local con experiencia en el rubro gastronómico para supervisar, controlar y garantizar el cumplimiento de políticas y normas de la empresa, así como procedimientos administrativos y operativos.

Responsabilidades Principales

  • Asegurar el funcionamiento integral del local, cumpliendo con los estándares de calidad establecidos.
  • Velar por la rentabilidad, controlando costos y desperdicios.
  • Garantizar el correcto estado y funcionamiento del equipamiento.
  • Realizar inventarios mensuales y diarios.
  • Elaborar informes y estadísticas.
  • Desarrollar planes de acción para maximizar ventas y productividad.
  • Gestionar horarios del personal.
  • Realizar tareas administrativas generales.

Requisitos

  • Experiencia previa en posiciones similares dentro del rubro de comida rápida (fast food).
  • Dominio de herramientas informáticas.
  • Disponibilidad Full Time con jornada rotativa de 9 horas.
  • Excelentes habilidades de liderazgo y gestión de equipos.
  • Capacidad analítica y de resolución de problemas.

Responsabilidades

  • Supervisar, controlar y garantizar el cumplimiento de políticas y normas de la empresa
  • Asegurar el funcionamiento integral del local
  • Velar por la rentabilidad, controlando costos y desperdicios
  • Garantizar el correcto estado y funcionamiento del equipamiento
  • Realizar inventarios mensuales y diarios
  • Elaborar informes y estadísticas
  • Desarrollar planes de acción para maximizar ventas y productividad
  • Gestionar horarios del personal
  • Realizar tareas administrativas generales

Skills requeridas

Liderazgo de equiposGestión de equiposResolución de problemasCapacidad analíticaLiderazgoGestión de equiposCapacidad analíticaResolución de problemas