Encargado gastronómico

En Lo de Carlitos Palermo estamos en busca de un Encargado Gastronómico para nuestro local. Buscamos a una persona con experiencia en el manejo de equipos de cocina, con habilidades para supervisar y dirigir al equipo de cocina, y con un enfoque en la calidad y la satisfacción del cliente.

El candidato ideal debe tener un mínimo de 4 años de experiencia en un rol similar, con un buen conocimiento de técnicas culinarias y protocolos de seguridad alimentaria. Debe ser una persona organizada, con capacidad para trabajar bajo presión y con un enfoque en la excelencia en la atención al cliente.

El Encargado Gastronómico será responsable de

• Supervisar la preparación de alimentos
• Gestionar el inventario de ingredientes y suministros
• Asegurar que se cumplan todos los estándares de calidad y seguridad
• Coordinar con el equipo de servicio para garantizar una experiencia óptima para los clientes

Este puesto es de tipo presencial y requiere disponibilidad para trabajar en turnos, incluyendo fines de semana y días festivos. Ofrecemos un ambiente de trabajo colaborativo y un salario competitivo según experiencia.

Si tienes un enfoque meticuloso en la calidad y estás dispuesto a liderar un equipo en la cocina, podrías ser el candidato perfecto para nosotros. Aporta tu experiencia y habilidades para ayudarnos a mantener la excelencia en Lo de Carlitos Palermo. Únete a nuestro equipo y contribuye a la creación de experiencias gastronómicas inolvidables para nuestros clientes.