Encargado de Cocina
Si tenés experiencia en gestión de cocinas y te gusta liderar equipos, esta es tu oportunidad. Podés crecer profesionalmente en una empresa líder en Zárate, sumando experiencia en un rol clave.
Descripción del puesto
📢 BÚSQUEDA LABORAL – ENCARGADO/A DE COCINA Para el comedor de una prestigiosa empresa automotriz, ubicada en Zárate, nos encontramos en la búsqueda de un/a Encargado/a de Cocina con sólida experiencia en gestión y liderazgo de equipos gastronómicos. 💰 Sueldo en mano: $1.600.000 aprox. 👨🍳 Principales funciones y responsabilidades: • Supervisar la recepción y almacenamiento de insumos, asegurando el cumplimiento de normas de calidad y seguridad alimentaria. • Coordinar y liderar al equipo de cocina y servicio, promoviendo un ambiente de trabajo eficiente y colaborativo. • Realizar la programación del personal: armado de horarios, asignación de tareas y capacitación continua. • Garantizar el cumplimiento de las normativas de salud, higiene y seguridad alimentaria. • Velar por el cumplimiento de las regulaciones laborales aplicables al personal del comedor. • Detectar e implementar oportunidades de mejora en procesos y servicios. • Mantenerse actualizado/a en tendencias gastronómicas, técnicas de cocina y estándares de calidad. Requisitos: • Experiencia mínima de 3 años en cocinas industriales o comedores empresariales. • Amplia disponibilidad horaria. • Se valorará formación afín al puesto. • Conocimientos de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM). • Conocimientos del Código Alimentario Argentino (CAA). • Valorable experiencia trabajando bajo normas ISO 22000, ISO 45001 e ISO 14001. ✨ Se ofrece: • Excelente remuneración acorde a la responsabilidad del puesto. • Estabilidad laboral. • Incorporación a una empresa de primer nivel. • Buen clima de trabajo y posibilidades de desarrollo. 📩 Si contás con experiencia en conducción de cocinas y te interesa formar parte de un entorno profesional y desafiante, ¡esperamos tu postulación!
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