Cocinero/a
Gourmand Food Hall busca un/a Cocinero/a con 5 años de experiencia en gastronomía, especializado/a en minutas, cocina italiana, francesa y/o parrilla, con manejo de BPM y PEPS, para trabajar en CABA.
Descripción del puesto
En GFH, el primer Food Hall del país buscamos un/a Cocinero/a con sólida experiencia gastronómica, orientado/a a la excelencia y acostumbrado/a a trabajar con estándares altos de calidad.
Buscamos un perfil que:
• Tenga experiencia comprobable en minutas, cocina italiana, francesa y/o parrilla.
• Haya trabajado con alto volumen sin descuidar presentación ni calidad.
• Maneje correctamente BPM y sistema PEPS.
• Comprenda la importancia del orden, la organización y el detalle.
• Sea dinámico/a, resolutivo/a y con fuerte compromiso profesional.
Requisitos excluyentes:
• Curso de Manipulación de Alimentos vigente.
• Disponibilidad horaria.
• Experiencia comprobable en posiciones similares.
Ofrecemos:
• Excelente entorno de trabajo.
• Estabilidad y proyección a largo plazo.
• Incorporación a un concepto gastronómico de primer nivel.
Si te destacás por tu profesionalismo y pasión por la cocina de calidad, queremos conocerte.
Responsabilidades
- Trabajar con estándares altos de calidad
- Manejar alto volumen de producción sin descuidar presentación ni calidad
- Manejar correctamente BPM y sistema PEPS
- Mantener orden, organización y detalle en el trabajo
Skills requeridas
Beneficios
- Excelente entorno de trabajo
- Estabilidad y proyección a largo plazo