Computrabajohace 22 horas
Chef de Turno
Umano HR
CABA, Ciudad Autónoma de Buenos AiresPresencial · Tiempo completo
Semi Senior
Cadena gastronómica busca Chef de Turno para CABA con experiencia en cocina internacional, supervisión de procesos y estándares de calidad. Se ofrecen excelentes condiciones y crecimiento.
Descripción del puesto
Nuestro cliente, una reconocida cadena gastronómica, incorporará a un/a Chef de Turno. Serán sus principales funciones: - Elaborar nuevos platos de acuerdo con la estacionalidad de los productos. - Garantizar que la elaboración de los productos/platos sean entregados en tiempo y forma y cumplan con los estándares de calidad y costos definidos. - Supervisar que todas las tareas se realicen cumpliendo con los procesos y procedimientos definidos por la compañía. - Supervisar y asegurar el cumplimiento de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM). Buscamos un profesional gastronómico graduado, con experiencia desarrollada en hoteles o restaurantes prestigiosos, con experiencia en cocina internacional. Condiciones: - Lugar de trabajo: CABA (Belgrano, Palermo, Puerto Madero). - Jornada laboral: Full Time, con 4 francos mensuales. - Excelentes condiciones de contratación y oportunidades de crecimiento. Invitamos a los interesados a enviar su CV indicando remuneración. Ref. Chef de Turno.
Responsabilidades
- Elaborar nuevos platos de acuerdo con la estacionalidad de los productos.
- Garantizar que la elaboración de los productos / platos sean entregados en tiempo y forma y cumplan con los estándares de calidad y costos definidos.
- Supervisar que todas las tareas se realicen cumpliendo con los procesos y procedimientos definidos por la compañía.
- Supervisar y asegurar el cumplimiento de BPM.
Habilidades
Supervisión de procesosEstándares de calidadBPM (Buenas Prácticas de Manufactura)Cocina internacionalLiderazgo
Beneficios
- Oportunidades de crecimiento
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