Restaurante en Quilmes busca Sushiman/woman con experiencia comprobable para elaboración y armado de piezas de sushi, control de calidad y manipulación de alimentos. Se ofrece excelente clima laboral y posibilidades de crecimiento.
Si te apasiona el sushi y querés crecer en un restaurante con buen ambiente, esta es tu oportunidad. Buscan sushiman/woman con experiencia para sumarse a su equipo en Quilmes. Ideal si te gusta trabajar en equipo y tenés ganas de desarrollarte.
Descripción del puesto
¡Incorporación inmediata! Responsabilidades principales: - Elaboración y armado de piezas de sushi. - Preparación y despacho durante el servicio. - Producción y mise en place diario. - Control de calidad y presentación de cada producto. - Manipulación correcta de pescados, arroces e insumos. - Mantener orden, limpieza e higiene del sector. - Control de stock y conservación de mercadería. - Trabajo coordinado con cocina y salón para garantizar tiempos de entrega. Perfil que buscamos: - Experiencia comprobable en elaboración de sushi. - Buen manejo de cuchillos y técnicas básicas de sushi. - Rapidez, prolijidad y atención al detalle. - Capacidad para trabajar bajo presión. - Compromiso, responsabilidad y puntualidad. - Buena predisposición para el trabajo en equipo. - Perfil ordenado y limpio en su forma de trabajo. Valoramos: - Experiencia en restaurantes de alto volumen. - Conocimiento en cortes de pescado y manipulación segura de alimentos. - Creatividad y propuesta de nuevas piezas o presentaciones. - Capacidad de mantener consistencia y calidad en todos los servicios. Ofrecemos: - Excelente clima laboral. - Trabajo estable. - Posibilidades de crecimiento.
Responsabilidades
- Elaboración y armado de piezas de sushi
- Preparación y despacho durante el servicio
- Producción y mise en place diaria
- Control de calidad y presentación de cada producto
- Manipulación correcta de pescados, arroces e insumos
- Mantener orden, limpieza e higiene del sector
- Control de stock y conservación de mercadería
- Trabajo coordinado con cocina y salón para garantizar tiempos de entrega
Skills requeridas
Beneficios
- Excelente clima laboral
- Trabajo estable
- Posibilidades de crecimiento