Computrabajohace 19 días
Steward / Peon de cocina
Consultores de Empresas
CABA, Ciudad Autónoma de Buenos AiresPresencial · Tiempo completo · Junior · 0+ años
Cuánto se paga: sueldo de Ayudante de cocina en Argentina ($963.132 de mediana) · CABA
Buscamos peón de cocina para garantizar la limpieza, desinfección y orden de vajilla, utensilios y áreas de trabajo en un entorno gastronómico y hotelero, sin intervenir en la preparación de alimentos.
Por qué aplicar
Ideal para quien busca un trabajo estable en cocina sin preparar alimentos, enfocado en limpieza y orden. Es una puerta de entrada al rubro gastronómico con horarios definidos y un entorno profesional que valora el detalle y la responsabilidad.
Descripción del puesto
En Consultores de Empresas nos encontramos en la búsqueda de Peón de Cocina / Steward para sumarse al equipo de una destacada empresa del rubro gastronómico y hotelero. Buscamos personas comprometidas, dinámicas y con alta orientación al detalle, apasionadas por mantener los más altos estándares de higiene y orden operativo.
Misión del puesto
Garantizar la limpieza, desinfección y el orden impecable de la vajilla, utensilios y áreas de trabajo, asegurando un entorno operativo, seguro e higiénico para el equipo de cocina (sin intervenir en la preparación ni elaboración de alimentos).
Principales
responsabilidades
- Lavado e higienización: Lavado manual y/o automatizado de vajilla, cristalería, cubiertos, batería de cocina (ollas, sartenes) y utensilios.
- Mantenimiento de superficies y áreas: Limpieza, desinfección y mantenimiento general de mesadas, pisos, equipos, piletas y zonas de circulación en cocina.
- Gestión de residuos: Recolección, clasificación y retiro periódico de basura y desperdicios, cumpliendo con las normas de bromatología e higiene.
- Acondicionamiento y guardado: Clasificar, secar y almacenar correctamente la vajilla y utensilios en sus correspondientes estaciones para mantener el stock disponible durante el servicio.
Requisitos del
perfil
Requisitos
excluyentes
- Experiencia previa comprobable en tareas de limpiezas operativas, steward o peón de cocina en gastronómicos, hoteles o comedores industriales.
- Conocimiento de normas básicas de higiene y manipulación segura de productos de limpieza.
- Capacidad de trabajo en equipo, proactividad y adaptabilidad a ritmos de trabajo intensos.
- Buena presencia y apego estricto a las normas de seguridad e higiene laboral.
Requisitos
deseables
- Manejo de máquinas lavavajillas industriales y conocimientos en dosificación de insumos químicos.
- Disponibilidad horaria para realizar turnos rotativos y/o de fin de semana.
Qué
ofrecemos
- Incorporación a un ambiente de trabajo dinámico, colaborativo y de excelente clima laboral.
- Capacitación continua y desarrollo de competencias en el sector gastronómico/hotelero.
- Oportunidad de participación en futuras convocatorias y proyección profesional.
Responsabilidades
- Lavado manual y/o automatizado de vajilla, cristalería, cubiertos y batería de cocina
- Limpieza y desinfección de mesadas, pisos, equipos y piletas
- Recolección, clasificación y retiro de residuos según normas de higiene
- Clasificación, secado y almacenamiento correcto de utensilios y vajilla
Habilidades
Lavado e higienización de vajilla y utensiliosMantenimiento de superficies y áreas de cocinaGestión de residuos según normas de bromatologíaClasificación y almacenamiento de utensiliosTrabajo en equipoProactividadAdaptabilidad a ritmos intensosApego estricto a normas de higiene y seguridadCompromisoOrientación al detalleDisciplinaPuntualidad
Beneficios
- Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo
- Capacitación continua
- Desarrollo de competencias en el sector gastronómico/hotelero
- Oportunidad de proyección profesional
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