Responsable de Planta
Importante empresa de pastas artesanales busca Responsable de Planta para liderar equipo de 50 colaboradores, gestionar operaciones y garantizar calidad e inocuidad.
Lidera un equipo de 50 colaboradores en una empresa líder en pastas artesanales, gestionando operaciones y calidad.
Descripción del puesto
Importante empresa dedicada a la elaboración de pastas artesanales y líder en franquicias gastronómicas se encuentra en la búsqueda de un/a Responsable de Planta. Nos orientamos a perfiles con sólida experiencia en gestión de operaciones dentro de plantas alimenticias, capaces de liderar equipos de trabajo, optimizar procesos productivos y garantizar estándares de calidad e inocuidad. La posición tendrá a cargo la coordinación integral de una planta con aproximadamente 50 colaboradores, combinando procesos manuales artesanales con maquinaria de producción de distinta tecnología. Principales responsabilidades: - Supervisar y coordinar las operaciones diarias de producción en planta alimenticia. - Garantizar el cumplimiento del plan de producción y entrega de pedidos. - Estandarizar procesos productivos, tiempos operativos y control de cuellos de botella. - Coordinar y supervisar al personal operativo de producción y envasado. - Asegurar el cumplimiento de normas BPM, inocuidad y estándares de calidad. - Gestionar incidencias operativas y desvíos de calidad. - Coordinar acciones con las áreas de Calidad, Logística y Mantenimiento. - Colaborar en la mejora continua de procesos y optimización de recursos. - Supervisar el correcto funcionamiento de maquinaria manual y equipos industriales de producción. - Elaborar reportes de producción y KPIs para la gerencia. Requisitos: - Estudiantes avanzados o graduados de Ingeniería/Licenciatura en Alimentos o carreras afines. - Experiencia previa en plantas alimenticias, líneas de producción o procesos industriales. - Conocimientos en BPM, HACCP e inocuidad alimentaria. - Manejo avanzado de Excel. - Conocimientos básicos de mantenimiento preventivo industrial. Competencias valoradas: - Liderazgo y conducción de equipos. - Capacidad de organización y planificación. - Orientación a resultados y cumplimiento de objetivos. - Capacidad analítica y resolución de problemas. - Adaptabilidad a entornos dinámicos de producción. Condiciones: - Ubicación: Villa Ortúzar, CABA. - Modalidad: 100% presencial. - Horario estimado: 6 a 14 hs, 6 días a la semana. - Ingreso inmediato.
Responsabilidades
- Supervisar operaciones diarias de producción
- Garantizar cumplimiento de plan de producción
- Estandarizar procesos productivos
- Coordinar y supervisar personal operativo
- Gestionar incidencias operativas