Personal gastronómico

Importante empresa de servicios gastronómicos se encuentra incorporando personal para desempeñarse en diferentes servicios hospitalarios y de producción, ubicados en C.A.B.A., Zona Norte y Zona Oeste.

Posiciones a cubrir

• Cocineros/as
• Ayudantes de cocina
• Peones de cocina
• Operarios/as de limpieza

Principales

responsabilidades

• Preparación, elaboración y servicio de alimentos según los procedimientos establecidos.
• Orden, limpieza y desinfección de sectores de cocina, comedor y áreas de trabajo.
• Cumplimiento de normas de higiene, BPM y seguridad alimentaria.
• Correcta manipulación y conservación de alimentos e insumos.
• Trabajo coordinado con los diferentes integrantes del equipo operativo.
• Cumplimiento de los procedimientos internos de calidad, higiene y seguridad.

Requisitos

• Experiencia previa en gastronomía institucional, comedores, sanatorios, hospitales o servicios de alimentación.
• Para posiciones de cocina, experiencia comprobable en preparación y elaboración de alimentos.
• Para posiciones de limpieza, se valorará especialmente experiencia en instituciones de salud y entornos hospitalarios.
• Certificado de manipulación de alimentos vigente — EXCLUYENTE.
• Certificado de antecedentes penales vigente — EXCLUYENTE.
• Buena predisposición para el trabajo en equipo y cumplimiento de procedimientos.

Zonas de trabajo: C.A.B.A. | Zona Norte | Zona Oeste

Buscamos perfiles responsables, dinámicos y comprometidos, con experiencia en entornos de alta exigencia operativa y orientación al cumplimiento de estándares de calidad e higiene.