Computrabajohace 7 días

Ayudante de Cocina con experiencia en hotelería CABA

CABA, Ciudad Autónoma de Buenos AiresPresencial · Tiempo completo

Junior2+ años

Empresa del sector gastronómico busca Ayudante de Cocina con al menos 2 años de experiencia, preferentemente en comedores industriales o servicios de alimentación de gran volumen. Se requiere residencia en CABA, flexibilidad horaria y disponibilidad para turnos rotativos.

Descripción del puesto

Somos GRUPO L, un grupo de empresas en continuo crecimiento, líderes a nivel nacional en la provisión de alimentos, servicios de catering, comedores institucionales y en servicios de higiene urbana, contenerización de residuos, limpieza, mantenimiento y construcción. Nuestra permanente innovación y rapidez de respuesta nos posicionan como un socio estratégico de instituciones públicas y privadas. Estamos buscando Ayudante de cocina para importante cliente ubicado en zona centro en Capital Federal. Sus principales responsabilidades serán: - Limpiar y ordenar la línea de servicio. - Sanitizar y desinfectar insumos que serán utilizados en la elaboración de platos. - Realizar los adelantos de las preparaciones: freír, cocer y hornear, entre otros. - Mantener orden y limpieza en su área de trabajo. - Abastecer su área de trabajo con utensilios necesarios para la atención a comensales. - Dar apoyo en áreas anexas, manteniendo limpieza y stock. - Ayudar en la elaboración de platos fríos, calientes y principalmente postres. Requisitos: - Residir en CABA o en zonas aledañas (excluyente). - Se deberá contar con flexibilidad horaria, dinamismo, proactividad y marcada vocación de servicio. - Disponibilidad para trabajar horarios rotativos, con franco semanal. - Experiencia mínima de 2 años en gastronomía. Se valorará experiencia dentro de comedores industriales o servicios de alimentación manejando grandes volúmenes con normas de inocuidad alimentaria. Beneficios: - Se ofrecen atractivas condiciones de contratación y oportunidades de desarrollo.

Responsabilidades

Limpiar y ordenar la línea de servicio
Sanitizar y desinfectar insumos
Realizar adelantos de preparaciones (freír, cocer, hornear)
Mantener orden y limpieza en su área de trabajo
Abastecer su área de trabajo con utensilios
Dar apoyo en áreas anexas
Ayuda en la elaboración de platos fríos, calientes y postres

Habilidades

Inocuidad alimentariaManejo de grandes volúmenesFlexibilidad horariaDinamismoProactividadVocación de servicio

Beneficios

Oportunidades de desarrollo

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