Pastelero/a – San Pedro, Buenos Aires

Nos encontramos en la búsqueda de un/a pastelero/a para incorporarse al equipo gastronómico de una importante empresa del rubro hotelero.

Principales

responsabilidades

• Elaborar productos de pastelería, tortas, tartas, postres, masas y otras preparaciones dulces.
• Organizar y planificar la producción según las necesidades del servicio.
• Preparar y acondicionar las materias primas e ingredientes.
• Controlar la calidad, presentación y conservación de los productos elaborados.
• Cumplir con las normas de higiene, manipulación y seguridad alimentaria.
• Mantener el orden y la limpieza del sector de trabajo.
• Trabajar en coordinación con el equipo de cocina para cumplir con los tiempos y requerimientos de producción.

Requisitos

• Experiencia previa en pastelería, panadería o producción gastronómica.
• Conocimientos en técnicas de elaboración y decoración de productos de pastelería.
• Capacidad de organización, planificación y atención al detalle.
• Responsabilidad, compromiso y predisposición para trabajar en equipo.
• Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, fines de semana y feriados.

Se valorará

• Formación en pastelería o gastronomía.
• Experiencia en hoteles, restaurantes, confiterías o servicios de eventos.
• Experiencia en producción de pastelería en volumen.

Buscamos una persona comprometida, organizada y con pasión por la pastelería, que quiera sumarse a un equipo de trabajo y contribuir a brindar un servicio de calidad. Si te interesa y cumplís los requisitos, ¡postulate!