Hotel en San Telmo busca Pastelera/o profesional con experiencia para la cocina de su restaurante. Se requiere título de escuela de cocina y experiencia en hoteles de categoría similar.
Si sos pastelera/o profesional con título y experiencia en hoteles, esta es tu oportunidad. Podés aportar tu creatividad en un hotel de San Telmo y sumarte a un equipo que valora la prolijidad y el compromiso.
Hotel de Capital Federal busca Pastelera/o profesional con experiencia para la cocina de nuestro restaurante. Funciones: - Encargarse de la planificación de postres para menús, especialidades del día, promociones, etc. - Planificar diariamente la mise en place de su área de acuerdo con las recetas y los métodos establecidos. - Asegurarse de una correcta elaboración y presentación de alimentos. - Realizar el trabajo en su área, de acuerdo a las normas higiénico-sanitarias. - Asegurarse del correcto almacenamiento y conservación de los alimentos siguiendo las normas higiénico-sanitarias. - Cumplir con el correcto mantenimiento de utensilios e instalaciones a su cargo. - Asegurarse de la correcta conservación de alimentos respetando las normas de la cadena de frío. Requisitos: - Estudios finalizados en escuela de cocina (excluyente). - Experiencia demostrable en hoteles de categoría similar. - Persona creativa, autónoma en el desempeño del trabajo, con capacidad de trabajo en equipo y con iniciativa para aportar nuevas ideas para mejorar la calidad del sector. Aptitudes requeridas: Trabajo en equipo y atención, prolijidad y responsabilidad. Organización y flexibilidad. Compromiso con la tarea.