Buscamos Operarios de Producción para planta de chacinados en Santa Fe. Tareas de operación de líneas productivas, control de proceso, encajado, paletizado y limpieza. Requiere secundario completo, carnet de manipulación de alimentos y disponibilidad para turnos rotativos.
Descripción del puesto
Nos encontramos en la búsqueda de Operarios de Producción para nuestra Planta de Elaboración de chacinados. El puesto tendrá como objetivo asegurar, a partir del cumplimiento de las tareas asignadas, la continuidad del proceso productivo bajo una cultura de inocuidad, garantizando la calidad de los productos y procesos, el cuidado del medio ambiente y la prevención y seguridad del puesto de trabajo. Deberás registrar en forma correcta, precisa y completa las acciones ejecutadas, respetando las normativas y procedimientos establecidos por la empresa. Tus principales tareas serán: - Operación de líneas productivas: embutido, envasado, moldeado, prensado, atado, pelado y cocción de productos según especificaciones. - Abastecimiento y movimientos internos: manejo de bines, canastos, racks, pallets y materias primas. - Control de proceso: peso, sellado, vacío, etiquetado, fechado, temperatura y condiciones organolépticas. - Encajado y paletizado: armado, cerrado y control de cajas; paletizado y acondicionamiento para expedición. - Limpieza y orden: limpieza de equipos, herramientas e instalaciones durante y post-operación. - Cámaras y depósitos: control de stock físico y virtual, fechas de vencimiento, temperaturas y estado del producto. Requisitos: - Secundario completo (excluyente). - Analítico en mano. - Carnet de Manipulación de Alimentos vigente. - Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos. Se valorará experiencia previa en líneas productivas. Se valorará perfiles comprometidos con la calidad y la seguridad alimentaria, responsabilidad y atención al detalle, trabajo en equipo y flexibilidad para rotar de tareas, orden, limpieza y respeto por normas y procedimientos.
Responsabilidades
- Operación de líneas productivas (embutido, envasado, moldeado, prensado, atado, pelado y cocción)
- Abastecimiento y movimientos internos (manejo de bines, canastos, racks, pallets y materias primas)
- Control de proceso (peso, sellado, vacío, etiquetado, fechado, temperatura y condiciones organolépticas)
- Encajado y paletizado (armado, cerrado y control de cajas; paletizado y acondicionamiento para expedición)
- Limpieza de equipos, herramientas e instalaciones
- Control de stock físico y virtual en cámaras y depósitos
- Control de fechas de vencimiento, temperaturas y estado del producto
Habilidades
Manipulación de alimentosCalidad alimentariaSeguridad alimentariaAtención al detalleFlexibilidadResponsabilidadTrabajo en equipoOrdenLimpiezaRespeto por normas y procedimientos
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