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Operario de Producción - Planta Elaboración

Villa Gobernador Gálvez, Santa FePresencial · Tiempo completo

Junior

Paladini busca Operarios de Producción para su planta de elaboración de chacinados en Villa Gobernador Gálvez. El puesto implica operar líneas productivas, controlar procesos, realizar tareas de encajado y paletizado, y mantener la limpieza. Se requiere secundario completo, carnet de manipulación de alimentos y disponibilidad para horarios rotativos.

Descripción del puesto

Paladini es una empresa argentina líder en la elaboración y comercialización de fiambres, embutidos, chacinados, hamburguesas, salchichas y quesos. Fue fundada en 1923 y desde entonces ha demostrado un destacado y sostenido crecimiento. Emplea a más de 2.400 personas y produce alrededor de 70.000 toneladas de productos al año. Nos encontramos en la búsqueda de Operarios de Producción para nuestra Planta de Elaboración de chacinados. El puesto tendrá como objetivo: - Asegurar, a partir del cumplimiento de las tareas asignadas, la continuidad del proceso productivo bajo una cultura de inocuidad, garantizando la calidad de los productos y procesos, el cuidado del medio ambiente y la prevención y seguridad del puesto de trabajo. - Registrar en forma correcta, precisa y completa las acciones ejecutadas, respetando las normativas y procedimientos establecidos por la empresa. Tus principales tareas serán: - Operación de líneas productivas: embutido, envasado, moldeado, prensado, atado, pelado y cocción de productos según especificaciones. - Abastecimiento y movimientos internos: manejo de bines, canastos, racks, pallets y materias primas. - Control de proceso: peso, sellado, vacío, etiquetado, fechado, temperatura y condiciones organolépticas. - Encajado y paletizado: armado, cerrado y control de cajas; paletizado y acondicionamiento para expedición. - Limpieza y orden: limpieza de equipos, herramientas e instalaciones durante y post-operación. - Cámaras y depósitos: control de stock físico y virtual, fechas de vencimiento, temperaturas y estado del producto. Requisitos: - Secundario completo (excluyente). - Analítico en mano. - Carnet de Manipulación de Alimentos vigente. - Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos. Se valorará: - Experiencia previa en líneas productivas. - Perfiles comprometidos con la calidad y la seguridad alimentaria, responsabilidad y atención al detalle, trabajo en equipo y flexibilidad para rotar de tareas, orden, limpieza y respeto por normas y procedimientos.

Responsabilidades

Operación de líneas productivas: embutido, envasado, moldeado, prensado, atado, pelado y cocción de productos según especificaciones.
Abastecimiento y movimientos internos.
Control de proceso.
Encajado y paletizado.
Limpieza y orden de equipos, herramientas e instalaciones.
Control de stock en cámaras y depósitos.

Habilidades

Cumplimiento de tareas asignadasCultura de inocuidadCalidad de productos y procesosCuidado del medio ambientePrevención y seguridadRegistro de accionesCumplimiento de normativas y procedimientosManejo de bines, canastos, racks, pallets y materias primasControl de peso, sellado, vacío, etiquetado, fechado, temperatura y condiciones organolépticasArmado, cerrado y control de cajasPaletizado y acondicionamiento para expediciónLimpieza de equipos, herramientas e instalacionesControl de stock físico y virtualControl de fechas de vencimientoControl de temperaturas y estado del producto

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