Operario de Producción - Planta Elaboración

Paladini es una empresa argentina líder en la elaboración y comercialización de fiambres, embutidos, chacinados, hamburguesas, salchichas y quesos. Fue fundada en 1923 y desde entonces ha demostrado un destacado y sostenido crecimiento. Emplea a más de 2.400 personas y produce alrededor de 70.000 toneladas de productos al año.

Nos encontramos en la búsqueda de Operarios de Producción para nuestra Planta de Elaboración de chacinados.

El puesto tendrá como objetivo

• Asegurar, a partir del cumplimiento de las tareas asignadas, la continuidad del proceso productivo bajo una cultura de inocuidad, garantizando la calidad de los productos y procesos, el cuidado del medio ambiente y la prevención y seguridad del puesto de trabajo.
• Registrar en forma correcta, precisa y completa las acciones ejecutadas, respetando las normativas y procedimientos establecidos por la empresa.

Tus principales tareas serán

• Operación de líneas productivas: embutido, envasado, moldeado, prensado, atado, pelado y cocción de productos según especificaciones.
• Abastecimiento y movimientos internos: manejo de bines, canastos, racks, pallets y materias primas.
• Control de proceso: peso, sellado, vacío, etiquetado, fechado, temperatura y condiciones organolépticas.
• Encajado y paletizado: armado, cerrado y control de cajas; paletizado y acondicionamiento para expedición.
• Limpieza y orden: limpieza de equipos, herramientas e instalaciones durante y post-operación.
• Cámaras y depósitos: control de stock físico y virtual, fechas de vencimiento, temperaturas y estado del producto.

Requisitos

• Secundario completo (excluyente).
• Analítico en mano.
• Carnet de Manipulación de Alimentos vigente.
• Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos.

Se valorará

• Experiencia previa en líneas productivas.
• Perfiles comprometidos con la calidad y la seguridad alimentaria, responsabilidad y atención al detalle, trabajo en equipo y flexibilidad para rotar de tareas, orden, limpieza y respeto por normas y procedimientos.