Metre de Servicio

Nos encontramos en la búsqueda de un/a Metro de Servicio para incorporarse a nuestro equipo de trabajo en un restaurante. La persona seleccionada será responsable de coordinar y supervisar el servicio de salón, asegurando una atención de calidad y una experiencia satisfactoria para los clientes. Tendrá a su cargo la organización del equipo de trabajo, la coordinación de horarios y turnos, y el seguimiento de las tareas operativas para garantizar el correcto funcionamiento del servicio gastronómico.

Principales

responsabilidades

• Coordinar y supervisar el servicio de salón, garantizando la calidad de la atención y el cumplimiento de los estándares del restaurante.
• Liderar, organizar y acompañar al equipo de salón durante los distintos turnos.
• Planificar y coordinar horarios, francos y distribución de tareas del personal.
• Supervisar el cumplimiento de los procedimientos de servicio, las normas de higiene y el orden del salón.
• Resolver situaciones e imprevistos durante el servicio, asegurando una respuesta ágil y orientada al cliente.
• Coordinar el trabajo con cocina y las demás áreas para garantizar un servicio fluido y eficiente.
• Realizar el seguimiento del desempeño del equipo y promover un buen clima de trabajo.

Requisitos

• Experiencia previa en posiciones de coordinación o supervisión de salón en restaurantes o establecimientos gastronómicos.
• Experiencia en conducción de equipos y organización de turnos.
• Orientación al cliente y vocación de servicio.
• Buenas habilidades de comunicación, organización y resolución de problemas.
• Disponibilidad horaria acorde a la operación del restaurante.