Jefe de Planta
Se busca Jefe de Planta con experiencia en producción de alimentos y personal a cargo. Responsabilidades incluyen planificación y coordinación de producción, supervisión de personal, control de calidad y cumplimiento de normativas.
Ideal para profesionales con experiencia en producción de alimentos y liderazgo, ofrece un desafío en una fábrica de Mar del Plata.
Descripción del puesto
Producción: - Planificar y coordinar la producción diaria/semanal. - Asegurar el cumplimiento de volúmenes, tiempos y estándares de calidad. - Optimizar procesos para reducir costos y mejorar rendimiento. - Controlar uso de materias primas y mermas. - Elaborar informes de producción, costos, eficiencia, etc. - Analizar indicadores (KPIs): productividad, desperdicio, tiempos, etc. - Asegurar cumplimiento de normativas sanitarias y laborales argentinas. - Mantener documentación al día (habilitaciones, registros, etc.). Personal: - Supervisar operarios, encargados y técnicos. - Organizar turnos, francos y vacaciones. - Capacitar al personal en procesos, higiene y seguridad. - Resolver conflictos con o sin sindicato y mantener un buen clima laboral. - Evaluar desempeño y proponer mejoras o sanciones si corresponde. Calidad: - Garantizar el cumplimiento de normas como BPM (Buenas Prácticas de Manufactura). - Supervisar higiene de instalaciones y personal. - Controlar trazabilidad de productos. - Coordinar auditorías internas/externas. Requisitos: - Al menos 3-5 años de experiencia en plantas de alimentos con personal a cargo. - Conocimiento de BPM, higiene y seguridad alimentaria. - Capacidad de organización, liderazgo y toma de decisiones. - Estudiante graduado en Lic. Alimentos y/o carreras afines. - Manejo de Office y Sistema de Gestión. - Idioma inglés avanzado y Chino (no excluyente). - Buenas habilidades de comunicación y trato con el personal. Condiciones: - Buenas condiciones de contratación. - Fábrica en Mar del Plata. - Presencial, lunes a viernes, de 8 a 16:30 hs.
Responsabilidades
- Planificar y coordinar la producción diaria/semanal
- Supervisar operarios, encargados y técnicos
- Garantizar el cumplimiento de normas de calidad y seguridad alimentaria